Basilikata - Italien

Orangenblütenhonig

Orangenblütenhonig wird als Zutat vieler Süssspeisen und Marinaden sehr geschätzt.

31.00
Packung 1 kg inkl. MwSt, zzgl. Versand
1 Glas
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Degustationsnotiz

Helles Strohgelb, zarte Aromen von Holunderfrucht und Strohblumen, angenehm mild

Steckbrief

Kategorie Honig
Herkunft Campania
Produzent La Bottega delle Api
Lagern Mindestens haltbar bis 31.12.2023

Grundsätze der Delinat-Imkerei

Delinat-Imker unterliegen strengen Kontrollen und wie Delinat-Wein erfüllt auch Delinat-Honig höchste Qualitätsansprüche. Mehr Info

Analysedaten

Alle Delinat-Honige haben ein Screening über die gebräuchlichsten rund 300 Pestizide bestanden. Belastete Honige werden nicht ins Sortiment aufgenommen.
Liste der untersuchten Pestizide (PDF)

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Basis

HMF: 7.6 mg/kg
Wasser: 17.6 %
Diastase-Zahl: 11.1
Elektrische Leitfähigkeit: 0.24 mS/cm

Säuren

pH-Wert: 3.6
Freie Säuren: 23.10 mmol/kg
  • Ausgezeichnete Bioweine
  • Unbegrenztes Rückgaberecht
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