Über diesen Wein
Château Richard Cuvée Noble Magnum
Die Weinregion Saussignac ist eine sehr kleine Appellation für süssen Weisswein in Südwestfrankreich. Sie liegt innerhalb des Gebiets von Bergerac westlich von Monbazillac. Die Saussignac-Dessertweine sind noch ein Geheimtipp, weisen allerdings eine frappante Ähnlichkeit mit den viel bekannteren Sauternes-Dessertweinen auf. Auf einer Rebfläche von nur 74 Hektar werden die Weine vorwiegend aus der aromatischen Semillon-Traube gekeltert.
Richard Doughty, ein vor 20 Jahren eingewanderter Engländer, hegt und pflegt seine durchschnittlich 45 Jahre alten Weissweinreben mit viel Liebe und Hingabe. Die ältesten «Damen» auf seinen 15 Hektar Rebland wurden 1932 gepflanzt. Saussignac ist neben dem Alsace die einzige französische Appellation, welche das Aufzuckern von Dessertweinen nicht erlaubt.
Aufwendiges "Rosinenpicken"
Die Ernte der edelfaulen Beeren erfolgt in mehreren Durchgängen von Hand. Dabei werden stets nur die edelfaulen Beeren aus den Trauben herausgepickt. Um die Frische der Beeren zu erhalten und oxidative Einflüsse zu verhindern, wird jeder Lesedurchgang sofort und separat vinifiziert.
La Revue du Vin de France, November 2006, lobt den Jahrgang 1998 von Château Richard mit den folgenden Worten: «Jolies notes de fruits confits sur les agrumes, accompagnées de notes de confiture de prune. Bouche savoureuse, belle liqueur et richesse de corps. Longeur et netteté.»