Priorat D.O.Q. 2020
Morlanda El Vol de l'Aliga
Ein grossartiger Wein von überragender Eleganz und Komplexität – in Tonamphoren ausgebaut.
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Degustationsnotiz
Brillantes Rubinrot; Noten von Brombeeren, reifem Holunder, Thymian, Lakritze und Mokka in der Nase; geschliffener Ansatz, vollmundig und druckvoll am Gaumen, saftiger Trinkfluss mit dunkler Frucht und würzigen Aktzenten, samtene Tannine; langes Finale
David Rodriguez, Weinakademiker (20.07.2023)
Steckbrief
| Kategorie | Rotwein |
| Land | Spanien |
| Region | Priorat |
| Weingut | Morlanda Viticultors del Priorat S.L. |
| Rebsorten |
Cariñena (50%) Garnacha (50%) |
| Alkohol | 15.0 % |
| Weinstil | opulent |
| Histaminarm | |
| Trocken | |
| Holzausbau | Barrique-Ausbau, OHNE Holz-Chips |
| Lagern | Bis mindestens 2026 lagerfähig |
| Verschluss | Kork |
| Vegan | ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info) |
Datenblatt
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Analysedaten
| Alkohol | 15.0 % |
| Säure | 5.6 g/l |
| Restzucker | 0.7 g/l |
Weitere Analysewerte:
| Alkohol: | 15.00 % Vol |
| Gesamtsäure: | 5.6 g/l |
| SO2 frei: | 20.0 mg/l |
| SO2 gesamt: | 103.0 mg/l |
| pH-Wert: | 3.60 |
| Flüchtige Säure: | 0.67 g/l |
| Restzucker: | 0.7 g/l |
| Relative Dichte: | 0.9900 g/ml |
| Glucose: | 0.2 g/l |
| Fructose: | 0.7 g/l |
| Glycerin: | 10.09 g/l |
| Essigsäure: | 0.67 g/l |
| Milchsäure: | 1.15 g/l |
| Apfelsäure: | 0.05 g/l |
| Weinsäure: | 2.42 g/l |
| Citronensäure: | 0.05 g/l |
| Shikimisäure (rel. Fläche): | 21.00 |
| Histamin: | unter Messgrenze |
| Gesamtalkohol: | 116.6 g/l |
| Reduktone : | 9 mg/l |
Datum: 20.07.2023
Delinat-Stufe
Bewertung nach Delinat-Richtlinien: 0 Schnecken
Gesetzliche Angaben
Abgefüllt von Morlanda, Partida Palells Mas Subirà, ES-43738 Belmunt
Enthält Sulfite