Toro DO 2020
L'Amphore
Ein beeindruckender Tempranillo mit klarer Frucht, herrlicher Saftigkeit und bemerkenswerter Tiefe. Gereift in Amphoren, die direkt im Weinberg vergraben sind, sowie im kleinen Holzfass.
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Delinat-Stufe: 1 Schnecke
Dieser Wein ist zertifiziert nach den anspruchsvollen, mehrfach ausgezeichneten Delinat-Richtlinien. Schon die erste Stufe der Richtlinien ist weit strenger als die EU-Bio-Verordnung. Details ansehen
Degustationsnotiz
Dichtes Kirschrot; Noten von Heidel- und Brombeeren sowie reifen Feigen und Mokka im Bukett; voller Ansatz, am Gaumen frisch, druckvoll und stoffig, schwarzbeerige Frucht und feine Röstnoten, schöne Balance, feines Tannin; lange nachklingend
David Rodriguez, Weinakademiker (06.12.2022)
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Steckbrief
Kategorie | Rotwein |
Land | Spanien |
Weingut | Volvoreta |
Rebsorten |
Tinta de Toro (100%) |
Alkohol | 14.5 % |
Weinstil | opulent |
Histaminarm | |
Säurearm | |
Trocken | |
Holzausbau | Barrique-Ausbau, OHNE Holz-Chips |
Lagern | Bis mindestens 2029 lagerfähig |
Verschluss | Kork |
Vegan | ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info) |
Datenblatt
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Genusstipps
Optimaler Genuss bei 16-18 °C
Passt zu:
Geschmorte Aubergine mit Sauerrahmschaum, Wildhase an Roweinsauce