2024 | Prosecco DOC
Prosecco Savian
EUR
9.90
Erfrischende Abwechslung aus dem Keller von Savian: Prosecco rosé
Le Contrade
2024 | Prosecco DOC rosé Extra Dry
Prosecco rosé
Art.-Nr: 6055.25
- Free shipping from 50 Euro
- Available from 2 bis 4 business days
- Returnable carton
Characteristics
-
Sparkling wine
-
0.75 l
-
Italy, Venetien
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11.0% Alcohol
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Bis mindestens 2027 lagerfähig
Tips
Goes well with: Aperitif, seafood, fennel and orange salad, fish terrine, light quiche
Tasting notes
Blasses Himberrosa; fruchtig-filigranes Bukett nach Erdbeeren und Sahnebonbons, leicht würzig; frischer Auftakt, angenehme Mousse, harmonisch
Martina Korak, Önologin
(05.06.2025)
About this wine
Prosecco rosé? Ja, das gibt's! Man nehme die Basistraube Glera und ein paar Prozent Pinot Nero, keltere daraus einen Grundwein und versekte ihn im Drucktank. Nach ein paar Wochen ist die Kohlensäure gut eingebunden, und nun gilt es, die Dosierung zu bestimmen. Trocken oder mit einer Spur Restsüsse? William Savian entschied sich für Letzteres, also Extra Dry. Wir folgen ihm gerne.
Analysis
Basis
Alkohol
11.00 % Vol
Gesamtsäure
5.1 g/l
SO2 frei
29.0 mg/l
SO2 gesamt
150.0 mg/l
pH-Wert
3.20
Flüchtige Säure
0.10 g/l
Restzucker
14.9 g/l
Relative Dichte
1.0000 g/ml
Alkohol / Zucker
Glucose
5.1 g/l
Fructose
9.8 g/l
Glycerin
5.40 g/l
Säuren
Essigsäure
0.10 g/l
Milchsäure
0.07 g/l
Apfelsäure
1.50 g/l
Weinsäure
2.70 g/l
Citronensäure
0.36 g/l
Shikimisäure (rel. Fläche)
5.00
Allergene
Histamin
7.0 mg/l
Analyse Wein
Gesamtalkohol
90.7 g/l
Legal information
Organic certificate: IT-BIO-006
Distributed by
Contains sulphites
Nährwertangaben
per 100ml
Energie
291 kJ / 70 kcal
Kohlenhydrate
1.97 g
davon Zucker
1.42 g
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiss und Salz
Zutaten
Trauben (bio), rektifiziertes Traubenmostkonzentrat (bio), Konservierungsstoff: Sulfite (E220)
Bio-Wein neu gedacht.Nachhaltig. Exklusiv. Genussvoll.
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