2025 | Prosecco DOC
Prosecco
EUR
9.90
Ein süffiger Roter, wie man ihn in Venedigs Bars trinkt.
Savian
2023 | Vino Rosso
Ónbra
Art.-Nr: 3736.23
- Free shipping from 50 Euro
- Available from 2 bis 4 business days
- Returnable carton
Characteristics
-
Red wine
-
0.75 l
-
Italy, Venetien
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13.0% Alcohol
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Bis mindestens 2028 lagerfähig
Tips
Goes well with: Ragout mit Polenta, Eintopfgerichte, Pilzgerichte, Grilladen
Tasting notes
Purpur; fruchtiges Bukett mit einem Hauch Beerensirup und leicht würzig-erdigen Noten; weicher Auftakt, schöne Frucht, füllig und geschmeidig, feinkörniges Tannin; im Abgang dezente Aromen von Peperoni
Martina Korak, Önologin
(27.08.2024)
Ónbra ist auch in diesem Probierpaket erhältlich:
12 Flaschen Rotwein für den Sommer
Grillabend-Lieblinge
EUR
115.00
statt
117.20
About this wine
Le Contrade in Loncon liegt nur 60 Kilometer von Venedigs Markusplatz entfernt. Auf der Terraferma keltert William Savian Weine, die auch in der Lagunenstadt gern getrunken werden, von Touristen und Einheimischen gleichermassen: fruchtige Rote aus Merlot und Cabernet und allem voran prickelnder Prosecco. Am schönsten trinkt sich das in Venedig in einem Bàcaro.
Mehr lesenSie sind in Venedig eine Institution, die Bàcari, wo man für ein Glas Wein hingeht und dazu ein paar Cichetti isst, salzige Häppchen mit Fisch, Wurst oder Käse. Wenn dies Einheimische tun und einen Freund oder eine Bekannte auffordern mitzukommen, sagen sie im Dialekt «andémo a béver un'ombra», was venezianisch gefärbt wie «onbra» tönt. In den Schatten gehen und ein Glas Wein trinken ist ein geselliges Ritual. Keinesfalls wird dabei über die Qualität des Weines gesprochen, die muss gut sein und wird vorausgesetzt. Fussballresultate, Kreuzfahrtschiffe in der Lagune, Hundekot in den Gassen, das sind Themen, die bewegen. Und unkompliziert soll es sein, das Stehen an der Bar, das Trinken aus einem simplen Glas, das Essen ohne Messer und Gabel. Dazu passen Weine, wie sie auf dem nahen Festland, auf der Terraferma, Tradition haben – jung und kühl zu trinkende süffige Rote wie William Savians Ónbra aus Merlot- und Cabernet-Franc-Trauben.
Analysis
Basis
Alkohol
13.00 % Vol
Gesamtsäure
5.2 g/l
SO2 frei
20.0 mg/l
SO2 gesamt
78.0 mg/l
pH-Wert
3.70
Flüchtige Säure
0.61 g/l
Restzucker
5.5 g/l
Relative Dichte
1.0000 g/ml
Alkohol / Zucker
Glucose
2.5 g/l
Fructose
3.0 g/l
Glycerin
9.85 g/l
Säuren
Essigsäure
0.61 g/l
Milchsäure
1.72 g/l
Apfelsäure
0.05 g/l
Weinsäure
1.98 g/l
Citronensäure
0.05 g/l
Shikimisäure (rel. Fläche)
40.00
Allergene
Histamin
3.4 mg/l
Analyse Wein
Reduktone
22 mg/l
Gesamtalkohol
107.1 g/l
Legal information
Organic certificate: IT-BIO-006
Bottled by Azienda Agricola Le Contrade, IT-30020 Annone Veneto, Viale Vittoria, 22
Contains sulphites
Nährwertangaben
per 100ml
Energie
Kohlenhydrate
0.55 g
davon Zucker
0.55 g
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiss und Salz
Zutaten
Trauben (bio), Saccharose (bio), Säureregulator: E 334, Konservierungsstoff: Sulfite
Bio-Wein neu gedacht.Nachhaltig. Exklusiv. Genussvoll.
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