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Genuss-Tavolata

14. August 2026

Für diesen Termin sind nur noch 2 Plätze frei.

Tavolata – so nennen Genussfreunde ein gemütliches und kurzweiliges Zusammenkommen an einer reich gedeckten Tafel, bei dem Genuss und Geselligkeit im Mittelpunkt stehen. Lasse dich in der Delinat-Weinbar Bern von einer einzigartigen Küche verzaubern und erlebe ein kulinarisches Highlight in Form eines exquisiten 5-Gang-Menus, begleitet von unseren besten Weinen.

Freue dich auf kreative Kreationen, erlesene Zutaten und eine Atmosphäre, die zum Verweilen und Geniessen einlädt. Ein Abend, der alle Sinne berührt und unvergesslich bleibt. Falls du eine vegetarische Variante bevorzugst, kannst du dies bei der Anmeldung im Feld «Bemerkung» hinterlegen.

Das Menü an diesem Abend

Amuse-Bouche
Focaccia mit Meersalz und Salsa von der Berner-Rose

1. Gang
Wassermelone vom Grill mit Fetacrumble auf Sommersalat, Microgreens
Honig-Zitronendressing und Pitabrot

2. Gang
Crevettencakes auf Gemüsestreifen mit Yuzudrops
Jackfruitcakes auf Gemüsestreifen mit Yuzudrops (vegetarisch)
Teekanne mit Safran-Weissweinbisque zum auffüllen am Tisch
Safran-Weissweinsuppe (vegetarisch)

Hauptgang
Grillierte Entenbrust mit Orangen-Cranberrychutney und Rotweinjus
Grillierter Portobello mit Ricotta und Orangen-Cranberrychutney (vegetarisch)
Kartoffel-Kürbiscréme und Saisongemüse

Dessert im portioniert im Glas
Aprikosen-Tarte mit Mandelcréme und frischen Beeren

Inbegriffen:

  • Willkommensglas
  • 5 Gang Menu mit Weinbegleitung
  • Mineralwasser
  • Kaffee/Espresso

Stornierungsbedingungen

  • Stornierung bis 7 Tage vor Veranstaltungsbeginn:Die Stornierung ist kostenfrei möglich. Bereits gezahlte Teilnahmegebühren werden vollständig rückerstattet.
  • Stornierung zwischen 6 und 2 Tagen vor Veranstaltungsbeginn:Es werden 50 % der vereinbarten Teilnahmegebühren fällig.
  • Stornierung weniger als 2 Tage vor Veranstaltungsbeginn oder bei Nichterscheinen (No-Show):Es werden 100 % der Teilnahmegebühren fällig. Eine Rückerstattung erfolgt nicht.

Der Veranstalter behält sich vor, die Veranstaltung aus wichtigem Grund (z. B. Erkrankung des Dozenten, höhere Gewalt) abzusagen. In diesem Fall werden bereits geleistete Zahlungen vollständig zurückerstattet; weitergehende Ansprüche bestehen nicht.

Adresse

Delinat-Weinbar Bern
Spitalgasse 35
3011 Bern

Termin

Datum: 14.08.2026

Uhrzeit: 19:30 bis ca. 23:00 Uhr

Eintritt: CHF 129.00

Nur noch 2 Plätze frei!

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