Schillernde Provence: Château Duviviers Rotweincuvée Le Cerisier glänzt durch Vielschichtigkeit und langes Finale.

(5)

SCEA Château Duvivier

2022 | Pay du Var IGP 2022

Duvivier Le Cérisier

Art.-Nr: 1059.22

EUR

13.50

0.75 l (EUR 18.00/l), VAT included

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Duvivier 1 — Mickaël Gaulhiac keltert aus traditionellen Sorten und PIWIs Top-Weine.

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Duvivier 2 — Vom innovativen Geist auf Château Duvivier profitieren auch die Weine.

Characteristics

complex
trocken

Red wine
0.75 l
SCEA Château Duvivier
Syrah 45%
Cabernet Sauvignon 30%
Grenache 25%
15.0% Alcohol
Bis mindestens 2028 lagerfähig

Tips

Goes well with: Eintopfgerichte mit viel Kräutern, kräftiger Hartkäse, Schmorbraten (Brassato), Pilzgerichte

Dichtes Kirschrot; Bukett mit Feigen, Pflaumen und Waldbeeren, würzige Noten von Lakritz und Dörrfrüchten; weicher Auftakt, am Gaumen kraftvoll und aromatisch, kräftige Struktur, mundfüllendes, feinkörniges Tannin; anhaltender, harmonischer Abgang

Emil Hauser, Weinakademiker
(18.02.2025)

About this wine

Wenn im Frühling auf Château Duvivier die Kirschbäume blühen – französisch les cerisiers, – dann sind die Insekten in Hochstimmung. Bienen und Schmetterlinge erfreuen sich an den Pollen. In den letzten Jahren wurden auf dem Weingut mehr als 1000 Bäume gepflanzt. Sie tragen auch viel zum guten Gedeihen der Trauben bei und sind Teil dessen, was als Agroforst bezeichnet wird.

Seit über zwanzig Jahren wird auf Château Duvivier in der Provence am Weinbau der Zukunft gearbeitet. Vielfältige Massnahmen werden ausgeheckt und in der Praxis überprüft: Bepflanzung in den Rebzeilen, Prognosemodelle bezüglich des Auftretens von Mehltau, Überprüfung des Einflusses reduzierter Bodenbearbeitung, Pflanzenschutz ohne Kupfereinsatz, Einführung der Permakultur und anderes mehr. Auch Agroforst zählt dazu, eine Intervention, bei der Bäume und Sträucher in die produktive Fläche integriert werden. So wurden in den Weingärten von Château Duvivier in den letzten Jahren über 1000 Bäume gepflanzt. Sie erhöhen die Bodenfruchtbarkeit, die massgeblich durch Pilze und Mikroorganismen beeinflusst wird, und auch die Wasserspeicherkapazität. Die Ernten von Syrah-, Cabernet Sauvignon- und Grenache-Trauben jedenfalls, sie bilden die Cuvée Le Cerisier, zeigen, dass sich der Einsatz lohnt – der Rote überzeugt mit Saft und Kraft.

Ratings

(5)

Rate this artice

Jomi am 14.08.25

Dunkle Beeren, würzig, kräftig in Nase und am Gaumen. Liebe auf den ersten Schluck! Der Preis hierfür ist wirklich angemessen.

Boris Gnielka am 14.05.25

Kräftig, vollmundig, schmeckt nach dunklen Beeren, Kakao und etwas Lakritze.

Bacchus_Fan am 29.05.25

Meine Frau und ich waren uns am Ende der Degustation einig, daß der »Le Cerisier« vom Château Duvivier uns am besten gefiel, vor allem durch seine schokoladigen Noten am Gaumen. Dazu genossen wir am Ende ein Stückchen dunkle faire Bio-Schokolade mit 70 % Kakao, die mit diesem Wein bestens harmonierte. Was uns besonders gefiel, waren der feine, geschmeidige Eindruck am Gaumen, das sanfte Tannin und das fruchtig-schokoladige Finale. Unser Fazit: Für jede Degustation ist es wichtig, sich reichlich Zeit zu nehmen, da sich so manches im Lauf der Zeit ändern kann.

Dirk Rasmus am 05.11.25

Süffiger Alltagswein

Anonym am 26.06.25