Zum Inhalt springen

Ein frischer, fruchtiger und geschmeidiger Toskaner aus der Maremma.

Conterocca

Salustri

2022 | Toscana IGT

Conterocca

EUR
10.50
0.75 l (EUR 14.00/l), VAT included
0.75 l 0.5 l
  • Free shipping from Euro
  • Available from bis business days
  • Returnable carton
Salustri 1
Marco Salustri, ein Winzer sanft wie die Hügel der Maremma
Zum Weingut
Salustri 2
Ein Weingut als Refugium für Flora, Fauna und Mensch.

Characteristics

  • elegant
  • earthy
  • fruity
  • spicy
  • trocken

Tips

Goes well with: Pasta with wild boar ragout, vegetable lasagne, mild hard cheese, lentil stew, pizzoccheri

Tasting notes

Kirsch-Granat mit bräunlichen Reflexen; fruchtig-würziges Bukett nach Backpflaumen und Orangeat, würzige Noten von Kräutern, Unterholz und Moos, Reifenoten; weicher Auftakt, am Gaumen geschmeidig mit spitzer Säure, reife Gaumenaromatik, feines Tannin im Abgang

Martina Korak, Önologin
(31.07.2025)

Conterocca ist auch in diesem Probierpaket erhältlich:

Bella Italia: 6 Rotweine aus den schönsten Weinregionen

Probierpaket «Rotwein aus Italien»

EUR
64.00
statt 67.20

About this wine

Es kann schon mal vorkommen, dass das Jägerlatein mit dem passionierten Wildschweinjäger Leonardo Salustri durchgeht. Doch am Schluss landet der leidenschaftliche Geschichtenerzähler immer wieder bei seinen Weinen, die er in der wilden Maremma herstellt. Inzwischen hat sein Sohn Marco die Verantwortung für das Weingut übernommen. Die Weine bleiben ein Familienwerk, das von grosser Hingabe und Können zeugt.

Der Conterocca zählt zu den kleinen Meisterwerken der Salustris. Sie keltern diesen authentischen Toskaner aus den regionstypischen Sorten Sangiovese und Ciliegiolo. Die Trauben reifen auf sandigen, steinigen Böden in Weinbergen mit schönster Biodiversität. Reben, Olivenbäume, Wälder, Weideflächen und wild belassene Hecken bilden in den Hügeln zwischen Grosseto und Siena eine natürliche Einheit. Vater Leonardo bestimmt mit seiner langjährigen Erfahrung den optimalen Erntezeitpunkt: Sobald die perfekte Balance zwischen Zuckergehalt, Extrakt- und Gerbstoffreife erreicht ist, werden die Trauben von Hand geerntet und kommen für die Vinifikation in die Obhut von Sohn Marco. Ausgebaut im Stahltank, entsteht ein frisch-fruchtiger, gut strukturierter Wein. Ein ehrlicher Botschafter für die wild-romantische Landschaft der Hochmaremma und das immer noch unbekannte DOC-Gebiet Montecucco.

Ratings

(34)
Rate this artice
Fränk82 am 11.09.25

Kurz und knapp: Ein beeindruckender und zugänglicher Rotwein mit viel Charme, der für seinen Preis eine bemerkenswerte Leistung bietet. Der einzige Wermutstropfen ist sein schneller Abgang, der die sonst so gelungene Erfahrung abrupt beendet. Dennoch eine klare Empfehlung für alle, die einen unkomplizierten Alltagswein suchen, der geschmacklich über dem Durchschnitt liegt. Ich finde intensive Aromen von dunklen Kirschen, reifen Pflaumen. Am Gaumen ist er wunderbar weich und zugänglich, mit samtigen Tanninen und einer ausgewogenen Säure. Im Abgang zeigt sich die einzige Schwäche des Weins. Nach dem Schlucken verfliegt der Geschmack für mich leider sehr schnell. Der anfänglich so intensive und komplexe Eindruck am Gaumen bricht abrupt ab und hinterlässt nur einen kurzen, leicht würzigen Nachhall. Ein längerer, anhaltender Abgang würde die Gesamtwertung noch anheben Fazit: Er bietet eine Menge für sein Geld und überzeugt durch sein fruchtiges, vollmundiges Bouquet und die unkomplizierte Trinkfreude. Eine solide Wahl für gesellige Abende oder als Begleiter zu herzhaften Gerichten.

Anonym am 23.02.25

Zum richtigen Wein schmeckt ist Best

Anonym am 11.12.24

Guter Alltagswein, wenn man gerne Sangiovese trinkt.

Orlando C. am 28.01.26

Ein Wein für jeden Tag, ausser im Januar. ;-)

Konrad W. am 15.03.26

Meine letzte Verkostung eines Conterocca liegt lange zurück, Jahrgang 2015, damals mit 5 Sternen bewertet, was ich diesmal für den 22-er Jahrgang so nicht wiederholen mag. Im Mundgefühl erscheint mir die Säurestruktur doch recht dominat, im kurzen Abgang sticht eine gewisse Schärfe hervor. Länger übrig bleibt am Gaumen ein eher reibender als samtiger Eindruck der Tannine.

Anonym am 07.01.26

Sehr guter Biowein

Gianni am 16.07.25

Wunderbarer Pastabegleiter

BB am 09.07.25

seit Jahren mein Lieblingswein, passt immer zu Pasta- oder Fleischgerichten

Anonym am 25.06.25

Wir haben diesen feinen toskanischen Wein nach unserer Rückkehr vom Giardino di Daniel Spoerri in Seggiano (etwa 40 Minuten östlich vom Weingut) entdeckt. Beide (Wein und Giardino) sind höchst empfehlenswert!

Anna Maire am 30.04.25

sehr guter Wein!

Anonym am 17.04.25

Ein sehr guter Wein zu einem sehr günstigen Preis

Friedemann T. am 04.12.25

Zu viele Partikel stören den Genuß. Trinke seit Jahren den Conterocca, war bisher immer zufrieden. Aber die letzten 3 Flaschen dieses Jahrgangs hatten alle sehr viel Niederschlag, zuerst im Dekanter und dann noch im Glas. Bitter im Abgang!

Anonym am 28.05.25

guter, solider Toscaner. Mein Hauswein für Spaghetti, Ravioli und Pizza

Hans Peter Hubert am 26.11.25

Feiner ausgewogener Alltagswein als Essensbegleiter

Klaus Gasser am 18.02.26

H.*E.S. am 16.10.24

blüml am 11.12.24

Anonym am 09.07.25

Manuel Höflechner am 01.01.25

Anonym am 03.01.25

Anonym am 23.10.24

Anonym am 20.11.24

Stefan Jenny am 07.01.26

Anonym am 31.12.25

macchia am 01.01.25

Anonym am 26.11.25

Claret am 16.04.25

Anonym am 08.01.25

Anonym am 02.04.25

Anonym am 03.04.25

Anonym am 18.06.25

Walter Graf am 11.06.25

++surprised am 14.05.25

Anonym am 14.05.25

Analysis

Alcohol
14.0 %
Acidity
5.4 g/l
Residual sugar
1.3 g/l
Basis
Alkohol
14.00 % Vol
Gesamtsäure
5.4 g/l
SO2 frei
30.0 mg/l
SO2 gesamt
60.0 mg/l
pH-Wert
3.60
Flüchtige Säure
0.71 g/l
Restzucker
1.3 g/l
Relative Dichte
0.9900 g/ml
Alkohol / Zucker
Glucose
0.2 g/l
Fructose
0.9 g/l
Glycerin
10.37 g/l
Säuren
Essigsäure
0.71 g/l
Milchsäure
1.08 g/l
Apfelsäure
0.05 g/l
Weinsäure
2.54 g/l
Citronensäure
0.05 g/l
Shikimisäure (rel. Fläche)
11.00
Allergene
Histamin
7.9 mg/l
Analyse Wein
Gesamtalkohol
109.8 g/l
Reduktone
7 mg/l

Legal information

Organic certificate: IT-BIO-007

Bottled by Salustri Leonardo, IT-58044 Cinigiano, Poggi del Sasso Loc. La Cava

Contains sulphites

Nährwertangaben

per 100ml
Energie
Kohlenhydrate
0.13 g
davon Zucker
0.13 g
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiss und Salz

Zutaten

Trauben (bio), Saccharose (bio), Säureregulator: E 334, Konservierungsstoff: Sulfite

WEB_ALLE_OEKOLOGIE

Ranking according to Delinat label: 2 snails

Bio-Wein neu gedacht.Nachhaltig. Exklusiv. Genussvoll.

More wines from this winery

Shipping
Order value Shipping
to 0 Euro 0.00 Euro
from EUR 0 Free shipping