Premium-Olivenöl, Griechenland, Lakonien
Jefira Natives Olivenöl Extra 50 cl
Ernte 2020
Spitzenklasse aus Griechenland: wunderbar fruchtiges Olivenöl Nativ Extra aus regionstypischen Sorten.
Am xx erreicht dieses hochwertige Olivenöl das Mindesthaltbarkeitsdatum. Es ist danach aber noch mindestens ein Jahr haltbar, dafür garantieren wir.
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Sofort versandfertig, lieferbar in 2 bis 4 Werktagen
portofrei ab 50 Euro
Degustationsnotiz
Brillantes Grün mit gelben Reflexen; fruchtiges Bukett mit Noten von Tomatenrispen, grünen Blättern und Oliven; präsente Schärfe und Bitterkeit in harmonischer Balance, fruchtig im Geschmack, sehr ausgewogen; lange ausklingend
David Rodriguez, Weinakademiker (16.12.2020)
Steckbrief
| Kategorie | Olivenöl |
| Lagern | Mindestens haltbar bis 31.12.2022 |
Genusstipps
Passt zu:
Für Fischgerichte und Krustentiere, grilliertem Gemüse und Grillfleisch, griechischer Salat mit Fetakäse, zu einer Chocolat au Mouss (mit dunkler Schokolade
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Analysedaten
Erste Güteklasse, direkt aus Oliven ausschliesslich mit mechanischen Verfahren gewonnen.
100 ml Olivenöl enthalten durchschnittlich:
| Energiewert | 819 kcal 3370 kJ |
| Fett | 91 g |
| - gesättigte Fettsäuren | 13 g |
| - einfach ungesättigte Fettsäuren | 65 g |
| - mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 9 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| - davon Zucker | 0 g |
| Eiweiss | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Natrium | 0 g |
Weitere Analysewerte:
| Freie Fettsäure: | 0.36 g/100g |
| Peroxide: | 8.35 mmol/kg |
| Polyphenole: | 332 mg/kg |
| Wachse: | 24 mg/kg |
| K232-Wert: | 1.78 |
| K270-Wert: | 0.15 |
| Delta-K-Wert: | 0.00 |
Datum: 14.01.2021
Gesetzliche Angaben
Abgefüllt von Christina Kunz, Kügeliloostrasse 26, CH-8050 Zürich
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