Chasselas

Die weisse Rebsorte Chasselas (Gutedel) ist vor allem in der Schweiz verbreitet, wo sie rund 40 Prozent der gesamten Rebfläche einnimmt. Im Wallis wird der Fendant aus Chasselas gekeltert. Qualitativ hochwertige Chasselas-Weine kommen aber insbesondere aus der Waadt. Chasselas-Weine sind samtig, fruchtig, spritzig und mild. In Deutschland, vor allem im südlichen Baden, wird diese Rebsorte auch Weisser Gutedel und in Österreich Moster oder Wälscher genannt.