Vermischtes

Wein-Raritäten limitieren?

von Matthias Metze
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Die Idee des Delinat-DegustierService ist seit 25 Jahren dieselbe: Das Paket mit drei verschiedenen Weinflaschen erlaubt es, neue Weine bequem zu Hause zu degustieren und bei Gefallen nachzubestellen. Nun ist es gerade beim DegustierService «Exklusive Rotweine» oftmals so, dass die edlen Gewächse nicht sofort nach Eintreffen degustiert, sondern noch eine Weile zur Seite gelegt werden. Handelt es sich dann noch um eine Rarität, die nur in sehr beschränkten Mengen verfügbar ist, kann es vorkommen, dass unser Lagerbestand bei diesem Wein rasch aufgebraucht ist und Kunden, die etwas zuwarten, leer ausgehen.

Wer zu spät kommt… Manchmal ist der begehrte Wein bereits vergriffen – zum Ärger des Kunden.

Eine solche Erfahrung hat kürzlich ein langjähriger DS-Kunde gemacht. Er zeigte sich enttäuscht, dass der Nuria von Albet i Noya im letzten DS Exklusiv so rasch ausverkauft war, dass er diesen Wein nicht mehr nachbestellen konnte. «Es wäre schön und auch fair, wenn so rare Weine als solche gekennzeichnet würden und man als DegustierService-Kunde vielleicht 3 Wochen Zeit hätte, um pro Person einen Karton zu bestellen, bevor die Bestellmenge für alle Kunden freigegeben wird. So wäre klar, dass man rasch degustieren sollte, um eine realistische Chance zu haben, zum gewünschten Wein zu kommen», schreibt er uns.

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Stimmen Sie ab und begründen sie Ihre Meinung allenfalls mit einem kurzen Kommentar. Herzlichen Dank.

Vermischtes

Rückpack statt Rücksack in der Schweiz

von Martin Schäppi
39 Kommentare

Kaum mehr erfüllbare postalische Auflagen haben dazu geführt, dass wir unser beliebtes Rücksacksystem vor gut einem Jahr leider aufgeben mussten. Dass die wertvollen DegustierService-Kartons seither nicht mehr zur Weiterverwendung an uns zurückgeschickt werden konnten, störte nicht nur uns, sondern auch viele von Ihnen als treue Delinat-Kundinnen und -Kunden.

Seither haben wir intensiv nach Alternativen gesucht. Sie haben uns dabei mit kreativen Ideen unterstützt. Dafür bedanken wir uns herzlich, denn eine davon hat jetzt zu einer neuen Lösung geführt – vorerst allerdings bloss für die Schweiz.

 

Ab sofort können Sie leere DegustierService-Kartons kostenlos an fast jedem K-Kiosk, Avec-Laden oder P&B Presse- und Buch-Shop der Schweiz zurückgeben.

Aus dem Rücksack wird das Rückpack. Das neue System funktioniert ganz einfach: Legen Sie 6 bis 8 gesammelte DS-Kartons zusammen, binden Sie diese mit einer Schnur zusammen und bringen Sie das ganze Rückpack an eine Rücknahmestelle in Ihrer Nähe. Diese sind mit einem roten Päckli Punkt-Kleber (s. Bild oben) gekennzeichnet. Eine Liste aller Rücknahmestellen finden Sie hier.

Wir wünschen Ihnen weiterhin viel Vergnügen mit Weinen aus dem Delinat-DegustierService und danken Ihnen, wenn Sie den neuen Rückpack-Service nutzen und uns so bei der Wiederverwendung der Kartons unterstützen. Was halten Sie vom neuen Angebot? Wie sind Ihre ersten Erfahrungen damit? Unten können Sie einen Kommentar eintragen. Herzlichen Dank.

Weine & Winzer

Zweigelt und Grüner Veltliner

von Hans Wüst
Keine Kommentare

Manchmal braucht es einen dramatischen Tiefschlag, um so richtig in Schwung zu kommen. 1985 hatte der Glykol-Skandal zum Zusammenbruch des österreichischen Weinmarktes geführt. Ein neues, strenges Weingesetz und eine junge, qualitätsorientierte Winzergeneration brachten die Wende: Österreichs Weine sind im Aufwind und – besonders erfreulich – kein anderes europäisches Weinland hat heute einen höheren Bio-Anteil. Über 8 Prozent der rund 45 000 Hektar Weinberge werden hier biologisch bewirtschaftet. Neben fortschrittlichen Winzern, zu denen die Delinat-Weingüter Meinklang im Burgenland, Mehofer am Wagram und Harm in der Wachau gehören, sind vor allem zwei einheimische Rebsorten für den Aufschwung verantwortlich: Zweigelt und Grüner Veltliner.

ZweigeltGrüner Veltliner

Zweigelt – erfolgreiche Neuzüchtung

Die rote Sorte Zweigelt schuf 1922 Friedrich Zweigelt aus den beiden autochthonen österreichischen Sorten St. Laurent und Blaufränkisch. Ursprünglich war Zweigelt eine eher einfache, genügsame und ertragsreiche Bauernrebe, welche nicht an die feine Aromatik ihrer «Eltern» herankam. Erst als in den frühen 1990er Jahren vermehrt Ertragsreduktionen zur Qualitätssteigerung unternommen wurden, bemerkte man ihr Potenzial für fruchtbetonte Weine mit schöner Säure, weicher Tanninstruktur und guter Lagerfähigkeit. Danach hat sich Zweigelt rasch zur meist angebauten roten Traubensorte und damit zum Aushängeschild von Österreichs Rotweinen entwickelt

Grüner Veltliner – der Wein mit Pfeffer

Grüner Veltliner ist eine urtypische österreichische Traubensorte – entstanden aus einer natürlichen Kreuzung von Traminer x St. Georgen. Während sie in andern Ländern keine grosse Bedeutung hat, ist sie in Österreich unbestritten die Nummer 1 bei den weissen Sorten. Die meisten klassischen Grünen Veltliner wachsen auf den porösen Lössböden der Wachau, am Wagram und im Weinviertel. Im Burgenland hatte sie früher grössere Verbreitung als heute. Ihr typisches Markenzeichen ist das sogenannte Pfefferl – ein pfeffrig-würzige Note.

Wenn Sie mehr über Rebsorten und die daraus entstehenden Weine wissen möchten, empfehlen wir Ihnen unseren DegustierService als «flüssigen» Weinkurs.

Viel Vergnügen mit den beiden Lieblingen aus Österreich und anderen Bioweinen aus Europas besten Lagen.

Weine & Winzer

Spielend lernen: mehr davon?

von Martin Schäppi
8 Kommentare

Der DegustierService Surprise kam 2011 nicht nur in einem ungewöhnlichen Format daher, auch beim Inhalt sind wir neue Wege gegangen: Das Paket ist als Gesellschaftsspiel – als Weinpuzzle – konzipiert. Spielerisch wird die Harmonie von Wein und Speisen erprobt.

Wein-Puzzle

Welcher der vier Weintypen passt am besten zu knusprigen Pizza-Crackern, zu Mandeln an Rosmarin, eingelegten Zucchini oder halbgetrockneten Tomaten? Und welche Kombinationen passen überhaupt nicht?

Was auf den ersten Blick als banale Aufgabe erscheint, entpuppt sich beim Ausprobieren als eine Herausforderung. Keineswegs entscheidet in erster Linie die Weinfarbe über das Passen oder Nichtpassen. Eine viel grössere Rolle spielen andere Faktoren: Im Wein sind es in erster Linie die Komponenten Säure, Süsse und Gerbstoff. Bei den Speisen entscheiden Gewürze, Zucker, Salz und Fett über das Passen oder Nichtpassen. Aber auch die Struktur wirkt mit – man könnte quasi von der «Haptik im Mund» sprechen.

Es gibt zwar keine absoluten Wahrheiten bei diesem Thema, doch einige Regeln, die man sich mit dem Weinpuzzle selbst erarbeiten oder zumindest überprüfen kann. Das war die spannende Aufgabe. Damit es nicht tierischer Ernst wird, haben wir sie als Gesellschaftsspiel aufgebaut, neudeutsch «Edutainment» (educate & entertain).

«Eine rundum gelungene Idee…»

Für die grosse Mehrheit war das Spiel mit Wein und Speisen mit viel Spass und Lerneffekten verbunden. Das lässt sich aus zahlreichen Rückmeldungen schliessen:

«Ich bin echt begeistert von der Qualität. Informativ, optisch sehr schön gemacht. Und die Weine sowie die Leckereien, einfach toll!!!»

«Extrem viel Qualität zu einem geringen Preis. Weiter so.»

«Die ganze Aufmachung! Eine rundum gelungene Idee. Meine Frau und ich sind begeistert!»

Natürlich gab es, wie stets bei Surprise-Paketen, auch kritische Stimmen (das ist das Risiko bei Überraschungen):

«Ich hatte mir unter der Weihnachtsüberraschung eher gute oder sehr gute Weine vorgestellt. Diese Spielereien brauche ich nicht und auch das Zubehör nicht. Schade!!!»

Weitere Edutainment-Pakete?

Das nächste Überraschungspaket kommt in knapp einem Jahr und schon geht es in die Planung. Bevor wir das Thema bestimmen, würden wir gerne Ihre Meinung erfahren: Sollen wir weitere Pakete mit spielerischem Lernen entwickeln oder finden Sie wie der Kritiker oben, dass das Surprise-Paket ausschliesslich ausgesuchte Raritäten enthalten soll? Bitte geben Sie hier Ihre Meinung ab:

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Bitte kreuzen Sie Ihre bevorzugte Variante an und führen Sie nach Lust Ihre Gründe und Ideen unten im Kommentarfeld aus. Herzlichen Dank.

Überraschungspaket 2011 verpasst?

Wenn Sie das oben erwähnte Überraschungspaket verpasst haben und nicht auf das lustvolle Spiel mit Wein und Speisen verzichten möchten: Hier können Sie das Weinpuzzle noch bestellen. Das Angebot gilt selbstverständlich auch für Abonnenten, die ein zweites oder drittes Paket als originelles Geschenk ordern möchten.

Wer neu in den DS-Surprise einsteigen möchte, kann dies hier tun. In diesem Fall erhalten Sie das Überraschungspaket jeweils rechtzeitig vor Weihnachten automatisch. Der Inhalt bleibt bis zum Fest geheim, so dass man sich das Paket auch selbst unter den Christbaum legen kann, was viele unserer Kunden seit Jahren tun. Der Paketpreis liegt stets zwischen 60 und 90 Franken oder 50 bis 70 Euro.

Vermischtes, Weine & Winzer

Jetzt kommt der «flüssige» Weinkurs

von Martin Schäppi
9 Kommentare

An welchen Düften erkennt man einen Riesling? Wie schmeckt ein junger Pinot noir? Welche typische Aromatik entlarvt Bordeaux-Weine und wie wirken Gerbstoffe auf Zunge und Gaumen? Diese Fragen können Bücher nicht beantworten. Nur persönliche Geruchs- und Geschmackserlebnisse können das schaffen.

Weinwissen im DegustierService

Die neue Weinkunde im DS bezieht sich konkret auf einen im Paket enthaltenen Wein – und steigert so nicht nur das Weinwissen, sondern auch den Genuss.

Der DegustierService hat eine neue Dimension bekommen: In jedem Paket kann jetzt ein Wissensthema nicht nur gelernt, sondern anhand eines Weins auch «gerochen» und «geschmeckt» werden. Diese direkte Verknüpfung ist ein oft geäusserter Kundenwunsch. Und nachvollziehbar, denn trockene Weinbücher gibt es genug. Was fehlt, ist die persönliche Sensorik-Erfahrung. So, wie es beim Winzer zu erleben ist, wenn er zur Degustation seine Weine erklärt, die Traubensorten, die Lagen, das Terroir, die Anbau- und Ausbaumethoden. Wenn zum Gelesenen das Riechen und Schmecken hinzu kommen, dann prägt sich das Wissen ein und man entwickelt sich mit jeder «degustierten Lektion» mehr und mehr zum Kenner.

In vier Jahren zum Kenner

Ab jetzt bietet jedes DegustierService-Paket nicht nur wie gewohnt Freude und Genuss, sondern auch eine Wissenslektion, die sitzt. Zugegeben, bei Lektionen im Rhythmus des DegustierService braucht es Zeit, um sich zum Kenner zu entwickeln. Wir rechnen mit vier Jahren, um die Weine der wichtigsten Traubensorten und Anbaugebiete riechen und schmecken zu lernen. Doch die Ausdauer lohnt sich. Wer sich die Sinnes-Erlebnisse merken kann, wird Art und Herkunft der Weine bald blind erkennen können. Und gelernt haben, welcher Wein zu welchen Gerichten passt und warum das so ist. Kurz: Auf sehr angenehme und entspannte Art entwickelt man sich über die Jahre zum Weinkenner.

Das ist eine grossartige Erweiterung des DegustierService, die dank Kundenanregung entstanden ist. Wir danken an dieser Stelle all den animierenden und fordernden Stimmen, die zu diese Idee geführt haben. Die Umsetzung war zwar aufwändig und nicht ganz einfach, doch Sie werden sehen: es hat sich gelohnt.

2012 geht es los. Die erste flüssige Lektion bringt der DegustierService Exklusiv im Januar. Wer das Paket verpasst hat, kann es nachbestellen, so lange Vorrat verfügbar ist. Und wer künftig keine Lektion verpassen möchte, kann sich hier zum DegustierService anmelden.

Weine & Winzer

Für spielfreudige Geniesser

von Martin Schäppi
3 Kommentare

Jedes einzelne Delinat-DegustierService-Paket, das übers Jahr eintrifft, ist eine Art Wundertüte. Man ist gespannt auf die Weine, die da zum Vorschein kommen. Ganz besonders gross ist diese Spannung jeweils kurz vor Weihnachten, wenn das Surprise-Paket kommt. Denn dieses enthält nicht nur Wein, sondern auch andere wertvolle Bioprodukte, die gut zu den flüssigen Begleitern passen.

Der Inhalt des diesjährigen Surprise-Pakets wird noch nicht verraten, nur so viel: Für gesellige Abende eignet es sich sehr gut.

Auch für dieses Jahr haben wir uns wieder etwas Besonderes einfallen lassen. Was genau drin ist, sei an dieser Stelle noch nicht verraten. Denn aus Erfahrung wissen wir, dass viele das Überraschungspaket nicht vor Weihnachten enthüllen. Vorweg aber immerhin so viel: So süss wie im Vorjahr, als der norditalienische Zuckerbäcker Dario Loison für uns extra zwei wunderbare Bio-Panettone gebacken und die Gebrüder Fasoli ihren edlen Süsswein San Zeno sowie den halbtrockenen Weisswein Pieve Vecchia beigesteuert hatten, gehts diesmal nicht zu und her.

Wer passt zu wem?

Das diesjährige Paket ist vielmehr eine spielerische Herausforderung für die Sensorik – insbesondere für den Gaumen. Denn gleich vier beliebte Delinat-Alltagsweine warten auf ein Duell mit zahlreichen kleinen Köstlichkeiten. Die Frage lautet: Wer passt zu wem? Freuen Sie sich schon jetzt auf ein geselliges Kombinationsspiel zusammen mit Freunden und Gästen. Falls das Überraschungspaket noch keinen reservierten Platz unter Ihrem Weihnachtsbaum hat oder Sie in letzter Minute auf der Suche nach einem originellen Geschenk sind, können Sie das DS-Paket Surprise hier noch kurzfristig ordern.

Weine & Winzer

Die besondere Geschenkidee

von Matthias Metze
2 Kommentare

Fragt mich jemand nach einer originellen Geschenkidee für Weinliebhaber, habe ich leichtes Spiel – ausser der Geschenkempfänger ist bereits Kunde des Delinat-DegustierService. Ist dies nicht der Fall, ziehe ich genau diesen Geheimtipp aus meinem Ideentopf.

DegustierService Wein Geschenk

«Jedes Paket ist ein bisschen wie Weihnachten» – der DegustierService wird immer öfter als Geschenk entdeckt.

Der DegustierService ist ein aussergewöhnliches Geschenk, das den Geschenkgeber rund 125 Euro oder 160 Franken kostet. Der Beschenkte erhält dafür – auf ein ganzes Jahr verteilt – insgesamt 15 Flaschen Wein aus gesunder Natur, vier formschöne Weingläser und spannende Hintergrundinformationen aus der Weinwelt.

So funktionierts

Als erstes erhalte ich als Schenkender ein Begrüssungspaket mit 3 Flaschen Wein und 4 Delinat-Universalgläsern der renommierten Marke Spiegelau. Dieses Paket überreiche ich meiner auserwählten Person persönlich – sei es zu Weihnachten, zu einem runden Geburtstag oder einem anderen speziellen Anlass. In der Folge erhält der oder die Beschenkte direkt von Delinat übers ganze Jahr verteilt vier weitere Weinpakete mit immer wieder neuen Gewächsen. Die Rechnung geht jeweils direkt an mich. Nach dem Versand der 5 Pakete löst sich der Geschenk-Service automatisch auf.

Ein Geschenk, das auch die Natur erfreut

Sämtliche Weinpakete enthalten nebst qualitativ hochwertigen Tropfen aus gesunder Natur viel Wissenswertes über die Weine, die Winzer, allgemeine Weinthemen sowie einen Rezepttipp. Zusätzlich liegt jedem Paket das beliebte Magazin WeinLese mit fesselnden Reportagen bei. Das Beste dabei: Mit dem DegustierService Rotwein schenke ich nicht nur eine spannende Entdeckungsreise in mehreren Etappen zu den besten Bioweinen Europas, ich tue gleichzeitig auch etwas für die Natur. Denn mit jedem DegustierService-Paket, das Delinat schnürt, wird der biologische Weinbau weiter gefördert. Also nichts wie los: Hier gehts zum beliebtesten Weinpaket Europas als Geschenk für neugierige Weinliebhaber.

Vermischtes

Kompaktes Büchlein statt lose Blätter

von Matthias Metze
12 Kommentare

Wenn Sie zu unseren DegustierService-Kundinnen und -Kunden gehören, kennen Sie die wertvollen Unterlagen, die jeweils unsere Weinpakete begleiten: Die verschiedenen Blätter mit allen wichtigen Angaben und Tipps zum Wein und einem Kurzporträt der Weingutes auf der Rückseite; mit einem passenden Gourmet-Tipp und einem Weinkunde-Beitrag zu einem interessanten Thema aus der Weinwelt.

Büchlein DegustierService

Weinwissen kompakt: Zum ersten Mal als kleines Büchlein beim DegustierService Weisswein im Juni 2011.

Statt lose Einzelblätter…

Während Jahren haben Sie diese Unterlagen in Form von mehreren losen, vorgelochten Blättern bekommen. Das hatte den Vorteil, dass diese Einzelblätter ganz einfach in einem speziell für den DegustierService geschaffenen Sammelordner archiviert werden konnten. Andererseits konnten sie aber auch leicht in alle Windrichtungen entfliegen, wenn man das Papierband entfernte, das sie provisorisch zusammenhielt.

… ein attraktives Büchlein

Die bisherige Lösung hatte also Vorteile, war aber trotzdem nicht der Weisheit letzter Schluss. Deshalb machten wir uns auf die Suche nach einer besseren Lösung. Diese liegt jetzt vor: Neu erhalten Sie alle Unterlagen zu den Weinen, zum Gourmet-Tipp und zur Weinkunde als kleine, kompakte Broschüre mit einem attraktiven Umschlagsbild. Die einzelnen Seiten sind vorgelocht und perforiert. So können sie leicht herausgetrennt und bei Bedarf weiterhin einfach und bequem im Sammelordner abgelegt werden. Das Schöne daran: Das neue Format ist nicht teurer und bleibt auch ökologisch eine gute Lösung. Wir drucken wie bisher auf ungestrichenes Papier, hergestellt aus 100 Prozent Altpapier.

Das neue DegustierService-Büchlein nimmt also die bisherigen Vorteile mit, kommt aber gleichzeitig ästhetischer und handlicher daher. Sehen Sie das auch so? Teilen Sie uns unten im Kommentarfeld mit, wie Ihnen die neue Aufmachung der DS-Unterlagen gefällt. Und vielleicht haben Sie noch Anregungen für weitere Verbesserungen. Vielen Dank.

Weinwissen

Eintauchen in die Welt des Weines

von Martin Schäppi
Keine Kommentare

Das Schöne am Wein ist seine Vielseitigkeit. Während die einen schlicht und einfach ein gutes Glas Wein zwischendurch oder zu einem feinen Essen schätzen, tauchen andere gerne tiefer in die Welt des vergorenen Rebensaftes ein. Das muss nicht unbedingt in Form von trockener Lektüre sein. Eine gesellige Blindprobe ist bestens geeignet, den inneren Werten eines Weines und seiner Herkunft auf die Spur zu kommen. Deshalb haben wir das DegustierSet «Wein erleben» geschaffen.

Neben den praktischen Utensilien enthält das DegustierSet auch Anleitungen zum Degustieren und einen Aromenfächer.

Die Idee zu diesem Angebot ist übrigens hier im Blog entstanden: Im Rahmen unseres Ideen-Wettbewerbs zur Freundschaftswerbung wurden spezielle Weinprobe-Pakete für Weinproben im Freundeskreis vorgeschlagen und per Abstimmung für gut befunden.

Die Blindprobe bringts an den Tag

Das DegustierSet enthält alles, um im Rahmen einer Blinddegustation eine beliebige Anzahl Weine unbeeinflusst von Name und Etikette zu erschnuppern, zu charakterisieren und zu bewerten. Auf spielerische Art und Weise lernen Sie die typischen Aromen einzelner Traubensorten kennen, trainieren Ihre Geschmackswahrnehmung, spüren wie Säure und Tannin eingebunden sind und finden vielleicht sogar heraus, woher der Wein kommt. Oder Sie machen sich einfach einen Spass daraus, «blind» Ihren persönlichen Liebling aus den degustierten Weinen zu küren.

Passende Weinangebote

Das DegustierSet «Wein erleben» ist eine ideale Ergänzung zu unserem beliebten DegustierService, mit dem Sie in regelmässigen Abständen drei erlesene Bioweine aus verschiedenen Ländern Europas bequem geliefert erhalten. Aber auch die verschiedenen Probierpakete oder individuelle Bestellungen eignen sich bestens für eine gesellige Blindprobe. Das Delinat DegustierSet «Wein erleben» ist ab sofort zum Preis von CHF 54.- bzw. EUR 39.- hier erhältlich.

Viel Vergnügen beim Eintauchen in die geheimnisvolle Welt des Weines.

Vermischtes

“Nehmen Sie sich ein Bier!”

von Hans Wüst
8 Kommentare

„Nehmen Sie sich ein Bier und geniessen Sie die Aussicht. Sollten Sie von der langen Auslieferungsreise hungrig sein, stelle ich Ihnen selbstverständlich meinen Kühlschrank zur uneingeschränkten Nutzung zur Verfügung. Sie wissen ja, Hausnummer 2.“

Dies schreibt ein langjähriger Delinat-Kunde als Antwort auf die automatische Liefer-Ankündigung per E-Mail. Hermann Gerber, der seit 3 Jahren im Grossraum St. Gallen die begehrten DegustierService-Pakete ausliefert, hat schon viele nette Mails und Einladungen bekommen, darunter auch aussergewöhnliche und nicht immer ganz ernst gemeinte.

Für seine Kunden ist Hermann Gerber schon lange der personifizierte „Herr Delinat“.

Oft kommen auch genaue Instruktionen für die Lieferung :

„Sollte ich nicht anwesend sein, bitte ich Sie höflichst, den Wein fachgerecht in meinen unfachgerechten Weinkeller einzulagern und den Karton grad wieder mitzunehmen.“

Persönliche Kundenwünsche erfüllt Hermann Gerber natürlich gerne – durch die lange Beziehung ist Vertrauen entstanden. Wenn er zufrieden mit seinem Kompogas-Auto durch das Quartier kurvt, hier und dort einen Schwatz hält und auf einen Kaffee eingeladen wird, dann könnte man neidisch werden. Was aber nach einem „Softjob“ tönt, ist in Wirklichkeit harte Knochenarbeit. Bis zu 150 Pakete liefert Hermann in Spitzenzeiten täglich aus und das bei jedem Wetter. Da wird es klar, dass Kaffee und Kuchen nicht drin liegen und es in den allermeisten Fällen bei Einladungen bleibt.

Nur selten zwar, aber doch ab und zu werden Wünsche formuliert, die auch „Herr Delinat“ beim besten Willen nicht erfüllen kann:

„Ich erwarte Sie (natürlich mit meinem Wein) freudig am angekündigten Termin. Bei dieser Gelegenheit stelle ich Ihnen gerne meine alten Degustierpakete sowie meinen gesamten Bestand an Altkarton und Altpapier zum Mitnehmen bereit.“

Klar, ein universeller Dienstleister wäre gefragt. Aber… – Hermann Gerber darf natürlich nicht in Konkurrenz zum städtischen Entsorgungsamt treten…