Kurs: Die Kunst der Kombination - Spanische Weine und Tapas

Welcher Wein passt zu welchen Speisen? Wie kombiniert man Wein und Essen richtig? Das Thema Foodpairing ist Trend. Am Beispiel des Weinlandes Spanien und seiner vielseitigen Tapasküche geht Delinat-Mitarbeiter und Sommelier Dirk Wasilewski diesen Fragen auf den Grund. Folgende Weine wurden degustiert: