Kirchenfenster

Bezeichnung für die Flüssigkeitsgebilde an der Innenwand eines Weinglases, die sich beim kreisförmigen Schwenken des Glases durch die herabfliessenden «Tränen» bilden (können). Je nachdem, ob die Abstände zwischen den Tränen eng oder weit sind (Grad der Zähflüssigkeit = Viskosität), kann auf den Alkoholgehalt und Gesamtextrakt geschlossen werden. Je geringer die Abstände zwischen den Tränen, desto dickflüssiger, alkohol- und extraktreicher ist der Wein (Kirchenfenster im Spitzbogenstil), je weiter die Abstände, desto niedriger ist der Gehalt (Kirchenfenster im Rundbogenstil). Diese Methode ist jedoch nicht sehr genau und teilweise umstritten.

Aktuelle Empfehlungen aus unserem Sortiment:

Catalunya DO 2015

Pastoret

15.80
( Flasche 0.75 l, zzgl. Versand )

Eine harmonisch im Barrique gereifte Cuvée aus der reizvollen Terra Alta im Hinterland von Tarragona.

Delinat-Stufe:
Geschmack:
Preis-Leistung:

Die Familie Lignères überrascht mit einer äusserst charmanten Cuvée, um den Tag der Biodiversität im 2016 zu feiern.

Geschmack:
Preis-Leistung:

Antoine Kaufmanns Spitzencuvée vom Delinat-Modellweingut Château Duvivier.

Geschmack:
Preis-Leistung:

Die Spitzencuvée von Erik Bergmann ist ein perfekter Speisebegleiter und somit ein echter «vin gourmand».

Geschmack:
Preis-Leistung:

Penedès DO 2011

Albet i Noya Reserva Martí

37.50
( Flasche 0.75 l, zzgl. Versand )

Das Glanzlicht aus Katalonien: ein perfektes Spiegelbild von Jahrgang, Terroir und Traubensorten.

Delinat-Stufe:
Geschmack:
Preis-Leistung:

Pays du Var IGP 2014

Duvivier Les Marcassins

15.80
( Flasche 0.75 l, zzgl. Versand )

Saugut, diese perfekt gelungene Assemblage aus regionalen und internationalen Traubensorten.

Delinat-Stufe:
Geschmack:
Preis-Leistung:
  • Ausgezeichnete Bioweine
  • Unbegrenztes Rückgaberecht
  • Lieferung auf Rechnung