Bentonit

Bentonit ist tonhaltiges Gestein, das durch die Verwitterung vulkanischer Asche entsteht. Seinen Namen erhielt es nach der ersten Fundstätte bei Fort Benton (Wyoming, USA). Das Mineral besteht aus Kalzium-, Natrium- und Aluminium-Silikaten. Im Weinkeller wird Bentonit zur Schönung von Weinen eingesetzt. Es schützt den Wein insbesondere vor Eiweisstrübungen und anderen unerwünschten Depotbildungen. Ausserdem lassen sich damit kleine Geruchs-, Geschmacks- oder Farbfehler beheben.