2021 geht in Europa als Jahr der Wetterextreme mit zum Teil verheerenden Folgen in die Annalen ein. Feuer, Wasser, Frost und Hagel machten vielen Winzern zu schaffen und führten zu grossen Ertragsausfällen. Während in Südfrankreich der Feuerteufel wütete, verursachte in Deutschland Hochwasser gewaltige Schäden.
«Es ist ein Desaster. Im April hatten wir auf 40 Hektar Reben im Flachland grosse Frostschäden. Im Juli waren es Brände, die viele unserer Reben und wertvolle Garrigue- und Waldlandschaft in und um unsere Weinberge zerstörten.» Anne Lignères, die gemeinsam mit ihrem Mann Jean die Domaine Lignères im Languedoc bewirtschaftet und Delinat mit zahlreichen Weinen beliefert, spricht von einem «sehr komplizierten Jahr 2021». Wie viel es letztlich noch zu ernten gab, war bei Redaktionsschluss dieser Ausgabe noch nicht klar.
Gewiss ist: Die Spuren der verheerenden Brände, die Südfrankreich im Juli heimgesucht haben, werden rund um die Domaine Lignères noch lange sichtbar sein. Glücklicherweise blieben das Château und die Reben in der Ebene von der Feuersbrunst verschont. Vom Feuer betroffen waren aber bis zu acht Hektar in höheren Lagen, ausgerechnet jene Parzellen, die aufgrund ihrer Exposition im April vor Frostschäden verschont geblieben waren.
Hochwasser in Deutschland
Während im Süden der Feuerteufel wütete, wurden Teile von West- und Mitteleuropa im Juli von einer Hochwasserkatastrophe heimgesucht, die über 200 Todesopfer forderte. Besonders stark betroffen waren Rheinland-Pfalz und Nordrhein-Westfalen in Deutschland. Die Katastrophe hatte sich schon im Juni angebahnt, als etwa in der Pfalz bis zu fünf Mal höhere Niederschlagsmengen niedergingen als in einem normalen Jahr. «Der Juni war für die deutschen Winzer ein katastrophaler Monat», sagt Delinat-Winzer Alex Pflüger vom gleichnamigen Weingut in der Pfalz. In den Weinbergen war es feucht und warm wie in einem Treibhaus, was zu einer überaus wuchsfreudigen Vegetation führte. «Es war unmöglich, mit der Laubarbeit nachzukommen. Dies wiederum führte zu Staunässe und starkem Krankheitsbefall in den Reben», erklärt Alex Pflüger.
Zur eigentlichen Katastrophe kam es dann Mitte Juli, als ganze Dörfer überflutet wurden, viele Menschen starben oder ihr ganzes Hab und Gut verloren. An der Ahr sind gleich mehrere Weingüter um die Existenz gekommen. Vergleichsweise kamen die Delinat-Winzer an der Mosel, in der Pfalz und in Rheinhessen mit einem blauen Auge davon. «Wegen den hohen Niederschlagsmengen und den völlig durchnässten Böden konnten die Rebberge vielerorts nicht mehr mit dem Traktor befahren werden, um den Pflanzenschutz durchzuführen. Wir mussten wie zu Grossvaters Zeiten auf alte Geräte wie den Solo Minor zurückgreifen», erzählt Pfalz-Winzer Alex Pflüger. Bei diesem Gerät handelt es sich um eine von Hand geführte, mit einem Motor angetriebene Weinbergspritze. Pflügers Weinberge blieben dank natürlicher Begrünung aller Gassen von Erosion und Überschwemmungen weitgehend verschont. Der Ernteausfall hielt sich in Grenzen. Alex Pflüger spricht von durchschnittlich 15 bis 20 Prozent, beim Merlot von einem Totalausfall.
Schaden hat auch eine drei Meter hohe Trockensteinmauer im Ungsteiner Herrenberg genommen. Der hohe Wasserdruck im Boden hat dazu geführt, dass sie auf einer Länge von rund vier Metern durchgebrochen ist. Das bedeutete eine Woche Reparaturarbeiten für das ganze Pflüger-Team. «Alles in allem hatten wir aber Glück in diesem Unglücksjahr», so Alex Pflüger.
Hier finden Sie alle Beiträge der WeinLese 64:
- Editorial
- Kurz & bündig
- Sprudelndes Vergnügen
- Es muss nicht immer Champagner sein …
- Schäumende Festtage
- Klimawandel im Weinbau – Feuer und Wasser
- Delinat-Winzer und das verrückte Weinjahr 2021
- Auf ein Glas mit … Daniela Barthel
- Gärung – spontan oder kontrolliert?
- Der Riesling von der roten Erde - 10. April 2024
- Die besten Weine zum Spieleabend - 30. Januar 2024
- Der lange Weg zum Ziel - 19. April 2022
6 comments
Wie sollte denn eine Gassenbegrünung vor Überschwemmungen schützen??? Erosion ok aber Überschwemmung wohl kaum! Ein Ausfall von 10- 20% ist ja ein völlig normales Jahr, in der Bündner Herrschaft wurden im Schnitt der letzten 20 Jahre nur 683 g/m2 geerntet statt der erlaubten 900 g/m2 und hier wird bei 600g/m2 niemand von einer Missernte sprechen……Mein Lehrmeister hat mir vor 25 Jahren gesagt das ich alle 10 Jahre einen Totalausfall einrechnen müsse…… bei unseren Erntezahlen ist das ja sehr optimistisch, denn alle 3 bis 4 Jahre fehlt ein Vollertrag laut Statistik….
Begrünte Reben lassen das Wasser weniger schnell oberflächlich abfliessen und verbessern die Versickerung. Die Begrünung erhöht zudem den Humusanteil im Boden, was zu einer erhöhten Wasserspeicherkapazität führt.
Wenn alle landwirtschaftlich genutzten Böden dauerhaft begrünt wären, würde das zu weniger Überschwemmungen führen. Auch mehr Bäume in Weinbergen und anderen landwirtschaftlich genutzten Flächen verbessern die Versickerung. In einem Wald funktioniert die Versickerung am besten – für die Zunahme von Überschwemmungen sind vor allem Siedlungsgebiete sowie nackte landwirtschaftliche Böden verantwortlich.
Danke!