Über diesen Wein
Château Duvivier Les Mûriers
«Les Mûriers» hat sich in wenigen Jahren einen Stammplatz in den besten Restaurants der Côtes d'Azur erobert. Antoine Kaufmann, dem jungen Winzer ist es gelungen, sein grosses önologisches Wissen auf Château Duvivier perfekt umzusetzen. Die Reben werden von ihm sehr sorgfältig und beeindruckend konsequent nach den Richtlinien des biologischen Anbaus gepflegt. Nur die gesündesten, vollreifen und handgeernteten Trauben gelangen in kleinen Kistchen zur Kellerei. Der Wein reift je zur Hälfte in Barriques und im grossen Eichenfass. Der «Mûriers» wird weder filtriert noch geschönt - so bleibt die ganze Aromenfülle erhalten.