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Duvivier Cuvée des Amis rosé
Vin de Pays du Var 2009
Weingut:
Region:
Jahrgang:
«Rosé de Provence» - Das Zauberwort für fruchtbetont südlich und zugleich spritzig frisch.
So bewerten Kundinnen und Kunden dieses Produkt:
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Auszeichnungen
Internationaler Bioweinpreis: Silber 2010
Bio-Zertifikat
ECOCERT
Delinat-Biogarantie
Biozertifizierungsstelle: FR-BIO-01
 Emil Hauser, Weinakademiker (24.03.10) Helles Lachsrosa; dezentes Bukett nach reifen Erdbeeren, süssliche Noten von Orangenlikör, erdige Aromen; frischer Auftakt, saftige Säure, eleganter Körper in Harmonie mit schöner Extraktsüsse, viel Schmelz am Gaumen, feine, dezent trocknende Noten begleiten den aromatischen Abgang
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Grenache (40 %) Caladoc (20 %) Syrah (20 %) Vermentino (20 %) |
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| Bis Ende 2011 geniessen |
| Die Region Provence gehört zu den ältesten Weinbaugebieten Frankreichs. Bereits im 6. Jahrhundert v. Chr. pflanzten die Griechen hier Reben. Der Name Provence stammt von den Römern, die 154 v. Chr. die «Provincia Romana» gründeten und hiesigen Wein nach Rom lieferten. Verdiente, aus dem Dienst entlassene Legionäre, erhielten als Belohnung ein kleines Landgut in dieser Gegend und nutzten es für den Weinbau. Seit jeher war das Gebiet heiss umkämpft und gehörte nacheinander zu verschiedenen Königreichen. Im östlichen Teil dieser Region wird hauptsächlich Rosé produziert. Für viele ein Geheimfavorit Auf dem Versuchsweingut von Delinat «Château Duvivier», werden wissenschaftlich geführte Versuche durchgeführt, um den biologischen Anbau noch biologischer zu machen. Und hier werden auch Spitzenweine produziert. Dieser Rosé gehört wohl zu den geheimen Favoriten unserer Kunden. Nach jahrelanger Knappheit haben wir in diesem Jahr eine Menge produziert, die hoffentlich für alle Liebhaber dieser Cuvée reicht. |
Ohne TitelVielschichtig für einen Rosewein,trotzdem erfrischend, fruchtig.So wie ein Rose sein sollte. Ueberdurchschnittlich. |
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Geschmack
Preis-Leistung
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«Cuvee des Amis»Erinnerungen an das Chateau und den Urlaub machen diesen Wein für uns immer zum genuss. |
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Geschmack
Preis-Leistung
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Ohne Titelsehr gelungener Biowein; akzeptabeles Preis- Leistungsverhälnis; fruchtig, rund, voll im Geschmack |
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Geschmack
Preis-Leistung
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«Duvivier pour toujours!»Ein herrlicher, erfrischend-fruchtiger Sommerwein. |
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Geschmack
Preis-Leistung
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«Favourit unter den Rosés»Leicht gekühlt für den lauen Sommerabend der optimale Wein mit angenehm fruchtigem Aroma. |
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Geschmack
Preis-Leistung
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«Provence pur»für mich nach wie vor der klassische Rose aus der Provence - ein treuer Begleiter für warme Tage |
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Geschmack
Preis-Leistung
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Ohne TitelBewertet von pbroe am 02.02.11 |
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Geschmack
Preis-Leistung
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Ohne TitelBewertet von Arnoldo Zweistein am 21.12.10 |
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Geschmack
Preis-Leistung
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Ohne TitelBewertet von solar am 20.12.10 |
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Geschmack
Preis-Leistung
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Ohne TitelBewertet von Arabella am 20.12.10 |
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Geschmack
Preis-Leistung
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| Analyse | |
| Alkohol: 13.5 % | |
| SO2 frei: 12 mg/l | |
| Flüchtige Säure: 0.29 g/l | |
| Gesamtsäure: 5.3 g/l | |
| pH-Wert: 3.2 | |
| Restzucker: 6.5 g/l | |
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Analysedatum: 07.04.10 |
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| Speisenvorschläge: Aromatische Wok-Gerichte, Fisch, Apero, Gebäck aus Blätterteig, Maiskolben an Kräuter-Sabayon, gratinierte Makrelen mit gedünsteten Fenchel und Tomaten |
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Rezept zum Duvivier Cuvée des Amis rosé: Gefüllte, überbackene Kartoffeln |
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| Mit 8-10 °C servieren | |
| Bis Ende 2011 geniessen |
