La Mancha DO 2009

Pasión Delinat

Lesen Sie hier die spannende Geschichte der Entstehung des Pasión Delinat (PDF)!

Delinat-Stufe: 2 Schnecken

Dieser Wein ist zertifiziert nach den anspruchsvollen, mehrfach ausgezeichneten Delinat-Richtlinien. Schon die erste Stufe der Richtlinien ist weit strenger als die EU-Bio-Verordnung. Details ansehen

Degustationsnotiz

Brillantes Rubinrot; breit gefächertes Bukett; rotfruchtige Aromen im Spiel mit floralen Anklängen sowie Noten von Mokka und einem Hauch Vanille; geschmeidiger Auftakt, vollmundig, ausgewogen und saftig am Gaumen; feinkörniges Tannin; geschmackvoller Abgang
David Rodriguez, Weinakademiker

David Rodriguez, Weinakademiker

Auszeichnungen:

MUNDUSvini BioFach: Silber 2012 MUNDUSvini BioFach
Silber 2012
Berliner Wein Trophy: Gold 2012 Berliner Wein Trophy
Gold 2012
MUNDUSvini: Silber 2012 MUNDUSvini
Silber 2012

Steckbrief

Kategorie Rotwein
LandSpanien
RegionLa Mancha
WeingutCoop. Jesús del Perdón
Rebsorten Tempranillo (90%)
Cabernet Sauvignon (10%)
Alkohol13.5 %
LagernBis mindestens 2013 lagerfähig
VerschlussKork
Vegan ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info)

Datenblatt

Alle Infos zum Wein im PDF-Format
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Über diesen Wein

Pasión Delinat

Spanien ohne Tapas ist wie Schweiz ohne Käse, Deutschland ohne Bratwurst und Österreich ohne Knödel. Zum Glück müssen wir auf all diese Spezialitäten nicht verzichten. Und noch besser: Es gibt dafür mit dem Pasión Delinat einen ebenso urspanischen wie weltoffen Begleiter.
Ein Wein, der die Prüfung an der Tapas-Bar besteht, hat das Zeug zum Allrounder. Denn was da alles an Appetithäppchen auf  meist weissen Tellern daher kommt, gleicht einer kulinarischen Reise durch ganz Spanien: Oliven, in Öl geröstete und gesalzene Mandeln, marinierte oder frittierte Sardellen, Kartoffelsalat, luftgetrockneter Schinken, mit Tomaten, Käse oder Schinken belegte Brötchen, marinierte Fleischspiesschen – all das und noch viel mehr darf sich Tapa nennen.

Urspanisch und doch weltoffen
Wer sich in diesem kulinarischen Dschungel Spaniens durchsetzt, hat auch als Begleiter von Speisen aus andern Ländern leichtes Spiel.  Der Pasión Delinat ist so ein Wein: Er ist zwar urspanisch, gleichzeitig aber weltoffen - ein sehr zugänglicher Alltagswein, der zu fast allem passt.
Der neue Jahrgang zeigt sich besonders fruchtig. Diesem Umstand hat Önologe Jorge Martinéz damit Rechnung getragen, dass er den Pasión Delinat weniger lang im Barrique liess. Dadurch ist das Holz perfekt eingebunden und von zurückhaltender Präsenz.

Genusstipps

Optimaler Genuss bei 16-18 °C

Passt zu:
Tapas, geschmortes Gemüse wie z.B. «Pisto Manchego» oder zu Grilladen

Kundenbewertungen

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Liane Roese am 15.05.11.

Gut im Geschmack. Wirklich gutes Preis-Leistungsverhältnis.

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Sonnenschein64 am 11.05.11.

Komentar überflüssig, einfach geniessen

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Geschmack
Preis-Leistung

«beeindruckend!!»

Bewertet von Oliver am 12.07.11.

ein Spitzenwein für wenig Geld!! wir hatten ihn zu Pasta...jederzeit wieder!

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Geschmack
Preis-Leistung

«Angenehm Überrascht»

Bewertet von Schdrize8 am 05.04.11.

Ein toller Rotwein, weiche Taninne und leichte Säure, das ich besonders Liebe, ein wunderbarer Wein zum Essen und auch nur zu geselliger Runde, die Gäste werden begeistert sein !und das zu einem vernünftigen Preis.

6 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.
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Geschmack
Preis-Leistung

«Mindestens so gut wie der 2008er»

Bewertet von CaroKaffee66 am 06.04.11.

Ist etwas fruchtiger als sein Vorgänger und übertrifft damit die Erwartungen an den neuen Jahrgang

5 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.
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Geschmack
Preis-Leistung

«Angenehm Überrascht»

Bewertet von Schdrize8 am 05.04.11.

Ein toller Rotwein, weiche Taninne und leichte Säure, das ich besonders Liebe, ein wunderbarer Wein zum Essen und auch nur zu geselliger Runde, die Gäste werden begeistert sein !und das zu einem vernünftigen Preis.

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Preis-Leistung

«Mindestens so gut wie der 2008er»

Bewertet von CaroKaffee66 am 06.04.11.

Ist etwas fruchtiger als sein Vorgänger und übertrifft damit die Erwartungen an den neuen Jahrgang

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Preis-Leistung

Bewertet von elfemar am 16.07.11.

toller Wein zu einem super Preis

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Preis-Leistung

«Guter Wein für jeden Tag»

Bewertet von kudammcowboy am 27.02.11.

Für den Preis eine Empfehlung. Sehr ausgewogen!

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Preis-Leistung

«TOP Wein zu Top Preis»

Bewertet von Deter Wei am 30.03.11.

der Pasion Delinat La Mancha ist ein hervorranender Wein.Optischer Eindruck Geschmack und Abgang sind herrvorragend. Fürde den preis ein unschlagbarer wein der in jedes Weinregal gehört. Egal ob zum als Begleiter guten Essen oder zum gemütlichen Beisammensein ein wirklich guter Tropfen.

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Geschmack
Preis-Leistung

«Genuss pur»

Bewertet von urban am 13.02.11.

Ein wirklich herrliches Tröpfchen mit absolutem Trinkerlebnis!

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Geschmack
Preis-Leistung

«So soll es sein»

Bewertet von Medicus am 18.02.11.

Toller runder und weicher Rotwein, bin begeistert. Nur leichtes Tanin, was ich persönlich sehr angenehm finde, viel Frucht, passt wunderbar sowohl zum Essen als auch "einfach so" .... und das zu einem tollen Preis, ich werde nachbestellen !

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Geschmack
Preis-Leistung

«Pasión Delinat La Mancha DO 2009»

Bewertet von K.E. am 13.04.11.

Ein sehr geschmackvoller Rotwein zu einen annehmbaren Preis.!!!

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Geschmack
Preis-Leistung

«Ein toller preiswerter Spanier»

Bewertet von yankee am 14.04.11.

Mit diesem Preis ist er besser als viel teurere spanisch Weine und ich kenne keinen spanischen "Nicht-Bio"-Wein, der besser schmeckt (im Restaurant getrunken)

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Preis-Leistung

«Der Laie»

Bewertet von Anonym am 08.03.12.

Leider etwas sehr sauer, pelzig. Zumindest als "Standalone" nicht zu empfehlen.

16 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.
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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von biowein am 29.04.11.

ein gelungener Wein, aber nur der 2009er Jahrgang

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Geschmack
Preis-Leistung

«Klasse!»

Bewertet von Montesol am 11.08.11.

Für mich bisher der beste Wein von Delinat: Elegant, rassig, mit ganz viel Buquet - gern wieder!

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Geschmack
Preis-Leistung

«Ein Gaumenschmeichler»

Bewertet von Menschewik am 24.02.11.

Dieser Wein harmoniert auf wunderbare Weise zu vielen Gerichten mit Tomaten-, Pilz- oder Zwiebelsauce. Unkompliziert, leicht, fruchtig, weiche Tannine. Hat sogar (weiblichen) Gästen geschmeckt, die normalerweise nicht so gerne Rotwein trinken.

8 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.
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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Bax am 26.08.11.

Der Wein ist fruchtig, nicht schwer, hat nicht zu viel Säure und eignet sich für viele Gelegenheiten: solo abends, aber auch zu Gemüsegerichten (leichte südeuropäische Küche). Einer meiner Lieblingsweine!

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Dädu am 12.10.11.

Immer wieder ein zuverlässiger Wein zu einem warmen Abendessen.

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Geschmack
Preis-Leistung

«Immer gut»

Bewertet von Marion U. am 12.10.11.

Dieser Wein ist mein persönlicher Lieblingswein. Ich biete ihn immer sehr gern an, nutze ihn als Geschenk, da ich mit diesem Wein genau weiß, dass er auch bei Freunden und Familie sehr gut ankommen wird. Hier ist Preis-Leistung noch eine echte Überraschung.

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Christof Erni am 12.10.11.

ein guter Wein, der aber nicht ganz meinem persönlichen Geschmack entspricht.

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Mario Steinermayr am 27.10.11.

generell schmecken mir die Pasión Delinat Weine sehr gut - aber der 2009er Jahrgang - ausserordentlich gut gelungen

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Preis-Leistung

«La Mancha»

Bewertet von Znarf am 29.09.12.

Guter Wein zu einem guten Preis.

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Geschmack
Preis-Leistung

«Wein für alle Geschmäcker!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!»

Bewertet von Richard Glauser am 12.11.11.

Falls Flasche unter Fr.10.-- lieferbar (inkl. Porto), bitte 6 Kisten an Adresse wie gehabt. (mueller Komponenten und Service z. Hd. Richard Glauser). R.Glauser

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Geschmack
Preis-Leistung

«Ausgezeichnet»

Bewertet von H W am 08.12.11.

einer meiner Lieblingsweine

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Preis-Leistung

«Colorello»

Bewertet von Charles Vogelbacher am 12.07.12.

Die ganze Familie trinkt ihn gern. Ein angenehmer Sommerwein. Und günstig.

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Geschmack
Preis-Leistung

«Lieblingswein»

Bewertet von Samuel Wullschleger am 12.07.12.

- geschmackvoll - kein Kopfschmerzen - mit gebratenen Fleisch geniessvoll würde allen neugierigen empfehlen

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von callypascal am 12.12.11.

Ein für uns vorzüglicher Rotwein

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von pw am 27.12.11.

Guter Wein, aber nicht mein Favorit. Ich bevorzuge den Laotum.

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Preis-Leistung

«Pasión Delinat»

Bewertet von frank el hand am 10.02.12.

Bin mit diesem Tropfen sehr zufrieden. Auch als Geschenk eine gute Wahl.

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Geschmack
Preis-Leistung

«etwas pelzig»

Bewertet von feldrose am 29.02.12.

nur zu rotem Fleisch, hervorragend etwas gekühlt im Sommer

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Geschmack
Preis-Leistung

«Einfach gut!»

Bewertet von m_ist_angetan am 23.03.12.

Ein wunderbarer Wein zu einem guten Preis!

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Geschmack
Preis-Leistung

«Schöner Tempranillo»

Bewertet von Anonym am 22.04.12.

War mir nach dem Öffnen fast zu trocken, entwickelte sich aber mit etwas Luft deutlich besser - schöne Beeren-Note und auch recht fruchtig. Ein Tempranillo, mit dem man nicht viel falsch machen kann.

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Geschmack
Preis-Leistung

«schmeckt immer wieder»

Bewertet von Meini am 12.05.11.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Annegret Urbahn am 30.01.12.

Unser Lieblingswein, zum Essen und auch zwischendurch, sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Udo Rauer am 19.07.12.

Obwohl dieser Rote preiswerter ist als der Vinja Laia, ist das mein derzeitiger Favorit. Die Mancha-Weine haben eine leichte Herbe bei sehr gutem Bouquet. Der Tempranillo kommt hier ganz toll zur Geltung.Es ist ein Genuss, diesen Wein zu trinken.

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Ira Steiner am 22.08.12.

Ist absolut , mein Geschmack !!!

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Geschmack
Preis-Leistung

«Passion zum "Pasion"»

Bewertet von Vin-Win am 08.02.12.

Was wollen wir mehr: einfach super. Wie im Titel: eine Passion! Alain Philipona

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Geschmack
Preis-Leistung

«Ich liebe diesen Wein !»

Bewertet von lauke am 19.02.12.

ein Lieblingswein von meiner Küche.

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Geschmack
Preis-Leistung

«Der Würzige»

Bewertet von hadobasi am 04.04.12.

Die kräftige, dunkle Note; der vielversprechende Auftakt, die Fülle und der Nachklang sind eine echte Bereicherung.

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Geschmack
Preis-Leistung

«Sehr gut»

Bewertet von Imre-Yannick Müller am 13.06.12.

Sollte noch gelagert werden

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Geschmack
Preis-Leistung

«Charakterwein»

Bewertet von Rudolf Leitl am 26.09.12.

auf den ersten Schluck etwas ungewohnt, aber seine besondere Note hat etwas.

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Preis-Leistung

«Pasion La Mancha»

Bewertet von Klaus Reger am 05.11.12.

Ein Wein für wirklich alle Gelegenheiten!

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Preis-Leistung

«Ganz OK»

Bewertet von HaJo am 21.11.12.

Für nebenher ganz gut geeignet.

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Geschmack
Preis-Leistung

«Braucht Luft, dann 4 Sterne»

Bewertet von isi am 21.02.11.

Geschmack
Preis-Leistung

«Einfach lecker......»

Bewertet von Michael Simonis am 01.09.11.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von nasrum am 12.04.12.

Wein entspricht meinen Erwartungen

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von rené am 21.07.12.

leichter Alltagswein sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis

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Preis-Leistung

Bewertet von degust am 05.08.12.

sehr preiswerter Spanier, jetzt super trinkreif

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Geschmack
Preis-Leistung

«Der Laie»

Bewertet von Anonym am 08.03.12.

Leider etwas sehr sauer, pelzig. Zumindest als "Standalone" nicht zu empfehlen.

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Geschmack
Preis-Leistung

«Ok, aber nicht der Beste!»

Bewertet von MatthiasFreiburg am 09.09.14.

Der Wein konnte mich persönlich nicht so sehr überzeugen, es gibt deutlich bessere zu ähnlichen Preisen im Delinat-Programm!

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Anki am 30.03.11.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Sabine H. am 14.04.11.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Dänische Dogge am 12.05.11.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Hans-Jürgen Profitlich am 18.05.11.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Schwefelgelb am 25.05.11.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Hagebutte am 04.09.11.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von subra am 06.10.11.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Iobates am 10.10.11.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von GS am 09.11.11.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Ledirk am 17.11.11.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Thomi78 am 05.01.12.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Brigitte Bergmann am 18.01.12.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von am 22.01.12.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Edgar Weber am 25.01.12.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Tömu71 am 25.01.12.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von netzflickerin am 26.01.12.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von aeschbi am 08.02.12.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von folle am 08.02.12.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Georg Von Boroviczény am 15.02.12.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Hellmuth Moll am 22.02.12.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von WarumEinPseudonym am 24.02.12.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Cella am 27.02.12.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Danny Lehmann am 29.02.12.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von barossa am 13.04.12.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Anonym am 16.04.12.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von vw am 16.05.12.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Jens Sturm am 06.06.12.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Hans-Peter Jung am 27.06.12.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von drosophila am 04.07.12.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von gk1 am 18.07.12.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von M am 29.08.12.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von jostafrib am 29.08.12.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von störtebeker am 27.05.13.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Wolfgang Rebhandl am 25.03.11.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Christian Buchholz am 30.03.11.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Thomas Schnitzer am 05.04.11.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von S.R. am 27.04.11.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von hühnerlotti am 28.04.11.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von KR am 04.05.11.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Flügel35 am 04.05.11.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von moppa am 11.05.11.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von weingut am 11.05.11.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von alex am 12.05.11.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Higge am 12.05.11.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von wein skat am 17.05.11.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Oliver aus Berlin am 03.06.11.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von BI am 17.08.11.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Thomas Schmidt am 24.08.11.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Weinliebhaberin am 31.08.11.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von am 07.09.11.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von melbo am 14.09.11.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von TB am 14.09.11.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Beckum am 14.09.11.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Komtur am 03.10.11.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von E18 am 12.10.11.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von JK am 12.10.11.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von wk am 23.11.11.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Ruedi aus dem Fricktal am 23.11.11.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Ruedi aus dem Fricktal am 23.11.11.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Jürgen Krebs am 23.11.11.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Sepp Rate am 30.11.11.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Jakobiger am 10.12.11.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von cm49 am 24.12.11.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Hoenhard am 27.12.11.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Kamill49 am 28.12.11.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von klingnau am 11.01.12.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Thor Sten am 25.01.12.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Anonym am 25.01.12.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Katrin-Kl am 29.01.12.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Bernhard Schiesser am 08.02.12.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Guiseppe am 08.02.12.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von cacho am 09.02.12.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Eduard Betzenbichler am 12.02.12.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Peter Eichhorn am 15.02.12.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von EB am 07.03.12.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Emil Mettler am 14.03.12.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Flossy am 26.03.12.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Anita Portmann am 28.03.12.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von HS am 29.03.12.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von No Romantiko am 04.04.12.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Andreas Alber am 15.04.12.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von kroemuel am 05.05.12.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von In vinum veritas am 09.05.12.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Erich Seehars am 12.05.12.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Ralf Kresin am 17.05.12.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Jens am 06.06.12.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Paganini am 06.06.12.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Weintip am 07.06.12.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Krach am 05.07.12.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von scad am 11.07.12.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Josef Liederer am 09.09.12.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Hergen Wulf am 21.09.12.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von dg808s am 21.11.12.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Garnier am 05.12.12.

Alkohol13.5 %
Säure4.7 g/l
Restzucker0.8 g/l

Mehr Info

Weitere Analysewerte:

Datum: 18.05.2016

Delinat-Stufe

Bewertung nach Delinat-Richtlinien: 2 Schnecken

Die Delinat-Biorichtlinien sind die strengsten Europas. Sie basieren auf einem Modell mit drei Qualitätsstufen: Die Minimalanforderungen werden mit 1 Schnecke ausgezeichnet, 3 Schnecken gibts für das höchste Niveau. Schon die unterste Stufe mit 1 Schnecke ist in den meisten der über 100 Richtlinienpunkte deutlich strenger als EU-Bio.

Hier sehen Sie, in welchen Punkten dieser Wein und das Weingut die Anforderungen erfüllen.

  • Es wurde nach der Blüte keine Phosphonsäure zum Pflanzenschutz verwendet.
    Es wurde keine Phosphonsäure zum Pflanzenschutz verwendet.
    Es werden keine Herbizide eingesetzt.
    Es wurden keine chemisch-synthethetischen Pflanzenschutzmittel eingesetzt.
    Falls Traubengut durch Abtrift nachbarlicher Pflanzenschutzspritzung kontaminiert wurde, ist das Traubengut getrennt gelesen, verarbeitet und gekennzeichnet worden.
    Es wurden 2.00 kg Kupfer pro Hektar für Pflanzenschutzspritzungen eingesetzt.
    Es werden 25.00 kg Schwefel pro Hektar für Pflanzenschutzspritzungen eingesetzt.
    In fünf Jahren wurden insgesamt 13.70 kg metallisches Kupfer pro Hektar eingesetzt.
    In fünf Jahren wurden insgesamt 165.00 kg Schwefel pro Hektar eingesetzt.
    Gegen Schadinsekten sind einzig Bakterienpräparate nach Anhang II der EU-DVO 889/2008, Pheromonfallen (stets mit Bedarfsnachweis!) sowie biodynamische Präparate zugelassen.
    Es werden keine Fallen gegen Wirbeltiere aufgestellt.
    Es werden keine Ausrottungsaktionen vorgenommen.
    Es werden Mittel gegen Drosophila Suzukii oder gegen Rebzikaden, die von Ländern/Regionen für den biologischen Landbau bewilligt wurden, mit Ausnahmegenehmigung eingesetzt.
  • Es werden keine synthetischen Düngezusätze, kein Klärschlamm und keine Gülle verwendet.
    Es werden keine mineralischen Blattdünger verwendet.
    Während der Winterruhe ist der Rebberg ganzflächig begrünt.
    Es wird kein gebeiztes Saatgut verwendet.
    Der Anteil ganzjähriger vegetativer Bodenbedeckung beträgt 15.00 %.
    Der Boden der Rebflächen wird während der sechsmonatigen Winterruhe höchstens zur Neuaussaat oder einmaligen Tiefenlockerung bearbeitet.
    Es findet keine Bodenbearbeitung mit einer Arbeitstiefe von mehr als 30 cm statt.
    Es werden keine mineralische oder synthetische Dünger verwendet.
    Es wird ausschließlich bioaktive Düngung wie Kompost, Mulch, Gründüngung usw. eingesetzt.
    Schnittholz bleibt im Weinberg.
    In den letzten 3 Jahren wurden insgesamt 110.00 kg Stickstoff (N) pro Hektar in biologisch gebundener Form gedüngt.
    In den letzten 3 Jahren wurden insgesamt 35.00 kg Phosphat (P2O5) pro Hektar in biologisch gebundener Form gedüngt.
    In den letzten 3 Jahren wurden insgesamt 120.00 kg Kalium pro Hektar in biologisch gebundener Form gedüngt.
    Es wurde mit einer Ausnahmegenehmigung einmalig 0.00 kg Kalium pro Hektar in mineralischer Form gedüngt.
    In den letzten 3 Jahren wurden insgesamt 50.00 kg Magnesium pro Hektar in biologisch gebundener Form gedüngt.
    Es wurde mit einer Ausnahmegenehmigung von Delinat-Consulting einmalig 0.00 kg Magnesium pro Hektar in mineralischer Form gedüngt.
    Es wurde kein ausserordentlicher Düngemitteleinsatz ohne Bodenanalyse und/oder ohne eine Ausnahmegenehmigung vorgenommen.
    In den letzten 3 Jahren wurden insgesamt 35.00 Tonnen Kompost pro Hektar ausgebracht.
    Es wurden einmalig zur Bodensanierung 120.00 Tonnen Kompost pro Hektar verwendet.
    Es wurden keine Dünger verwendet, die Schlachtabfälle enthalten.
  • Die Trauben wurden maschinell gelesen.
    Das Pressen der Trauben bzw. Maische fand nicht mittels kontinuierlich arbeitenden Pressen statt.
    Es wurden keine Vakuumverdampfer, Umkehrosmose oder Kryoextraktion eingesetzt.
    Der Traubenmost wurde um maximal 1% Vol. mit biologischem Reinzucker oder Traubenmostkonzentrat angereichert.
    Der Traubenmost wurde nicht mit Zucker oder zuckerhaltigen Konzentraten angereichert.
    Es wurden keine aromatisierten Zusätze ohne Deklaration eingesetzt.
    Der Wein wurde nicht mit Holz-Staves, -Chips oder -Pulver aromatisiert.
    Es wurden keine Reinzuchthefen und keine pektolytische Enzyme für die Vinifizierung verwendet.
    Klassische Bakterienkulturen für die Weinbereitung wurden nicht verwendet.
    Bei der Mischung von Weinen wurde jeweils der Wein mit der niedersten Stufe deklariert.
    Die Maische wurde nicht oder auf höchstens 35°C erwärmt.
    Der Most oder die Maische dieses Weines wurden vor der alkoholischen Gärung geschwefelt.
    Es wurden keine mit Pestiziden kontaminierte Trauben verwendet.
    Der Wein wurde nicht mit biologischen Hefenährstoffen auf Basis inaktivierter Heferinde behandelt.
  • Es wurde keine Sorbinsäure verwendet.
    Es wurde keine Ascorbinsäure verwendet.
    Es wurden nur die in den Richtlinien definierten SO2-Formen verwendet.
    Der Wein wurde nicht entsäuert, es wurde kein Kalziumkarbonat (CaCO3) eingesetzt.
    Der Wein wurde mit 1.00 Gramm Weinsäure pro Liter angesäuert.
    Der Korken wurde nicht sterilisiert, nicht bestrahlt, nicht mit Chlor gewaschenen, nicht gefärbt, nicht kolmatiert und besteht nicht aus Presskork oder aus Kunststoff.
    Es werden keine Twintop-Korken verwendet.
    Der Wein wurde nach seiner Stabilisierung nicht mit Zitronensäure angesäuert.
    Der Wein wurde vor seiner Stabilisierung nicht mit Zitronensäure angesäuert.
    Der Wein wurde mit 0.00 Gramm Apfelsäure pro Liter angesäuert.
    Der Wein wurde nicht unter Inertgasen N2, CO2 oder Ar gelagert.
    Es werden keine ionisierenden Strahlungen und ionisierter Produkte verwendet.
  • Der Wein enthält kein Hühnereiweiss oder Eiklar.
    Der Wein wurde nicht mit vegetabiler Gelatine behandelt.
    Der Wein wurde nicht mit Milchprodukten geschönt.
    Der Wein wurde mit Bentonit behandelt.
    Für den Wein wurde kein Tannin als Schönungsmittel verwendet.
    Der Wein wurde nicht mit Siliziumdioxid/Kieselsol geschönt.
    Der Wein wurde nicht mit Gummi arabicum behandelt.
    Der Wein wurde nicht mit Kohlensäure versetzt.
    Der Wein wurde nicht ultrafiltriert (unter 0,1 Mikrometer).
    Der Wein enthält keine weiteren, hier nicht aufgeführten Hilfsstoffe oder aromatischen Zusätze.
    Der Wein wurde nicht mit Hefesatz geschönt, weder aus dem eigenem Keller noch von anderen Biobetrieben.
    Es wurde kein Kieselgur zur Filtrierung des Weines verwendet.
  • Der Anteil der Blühflächen, die nicht vor dem 1. Juli gemulcht oder gemäht werden, beträgt 5.00 %.
    Die ökologische Ausgleichsfläche angrenzend an die Weinberge und im definierten Umkreis um die Weinberge erfüllt die Vorschriften.
    Es werden keine Böschungen, Sträucher, Hecken oder Parzellenrändern abgebrannt.
    Es wachsen durchschnittlich 10.00 Büsche pro Hektar inmitten der Reben.
    Im Durchschnitt gibt es einen Hotspot mit Baum pro 2.50 Hektar Rebfläche.
    Die maximale Distanz eines Rebstocks zum nächsten Baum beträgt 120.00 Meter.
    Es werden mindestens 2 Massnahmen zum Schutz und zur Förderung seltener, gefährdeter und wertvoller Nutz- oder Wildtiere sowie ebensolcher Kultur- oder Wildpflanzen umgesetzt.
  • Es wird keine Zwangsarbeit praktiziert. Identitätspapiere, Eigentum oder Lohn werden nicht zurückzubehalten, um Arbeitnehmende am Verlassen des Betriebes zu hindern.
    Es gibt keine Kinderarbeit im Betrieb.
    Mitarbeiter werden nicht diskriminiert.
    Es gibt keine Löhne unterhalb des gesetzlichen Minimums. Lohnkürzungen werden nicht als Strafmassnahmen eingesetzt.
    Die Arbeitszeiten entsprechen den nationalen Gesetzen und Normen. Überstunden werden kompensiert oder angemessen entschädigt.
    Überstunden werden durch Kompensationsleistungen abgegolten.
    Es gibt keine unbegründete vertragslose Anstellung von Personal.
    Die Arbeitnehmenden werden über allfällige Gesundheits- und Unfall-Risiken aufgeklärt.
    Den Arbeitnehmenden werden genügend und adäquate Schutzkleider zur Verfügung gestellt.
    Allen Arbeitnehmenden stehen menschenwürdige Unterkünfte und hygienische Einrichtungen zur Verfügung.
    Die medizinische Versorgung aller Mitarbeitenden ist gewährleistet.
    Die Arbeitnehmenden besitzen ein uneingeschränktes Recht zu Versammlungen.
    Arbeitnehmer werden nicht aufgrund von Gewerkschaftsmitgliedschaft oder -aktivität diskriminiert.
  • Es werden keine Reinigungsmittel verwendet, die chemisch-synthetische Pestizide enthalten.
    Es werden keine chlorhaltigen Reinigungsmittel oder Javelwasser oder höchstens einmal für die jährliche Reinigung fester Installationen eingesetzt.
    Der gesamte Betrieb mit allen zugehörigen Betriebseinheiten, welche in kommerzieller Produktion stehen, wird biologisch bewirtschaftet und untersteht einer Kontrolle und Zertifizierung.
    Die Kontrollstelle wurde nicht gewechselt oder sie wurde mit Offenlegung der Gründe und mit schriftlicher Meldung an Delinat-Consulting gewechselt.
    Es werden keine Erzeugnisse aus gentechnisch veränderten Organismen oder mit ihrer Hilfe erzeugter Produkte verwendet.
    Es werden keine synthetischen Partikel im Nanometerbereich (<100 nm) z.B. als Zusatzstoff, als Verpackungsmaterial, als Pflanzenschutzmittel, Dünger, Reinigungsmittel oder als Filter verwendet.
    Es wurde sichergestellt, dass lokale, regionale und nationale Gesetze eingehalten werden.
    Kellereiabwässer werden durch Kläranlage gereinigt oder die diesbezüglichen nationalen Vorschriften sind eingehalten.
  • Zeitpunkt und Menge der eingesetzten Saaten werden aufgezeichnet.
    Zeitpunkt, Art und Menge aller Düngemassnahmen werden aufgezeichnet.
    Zeitpunkt und Art aller Bodenbearbeitungsmassnahmen werden aufgezeichnet.
    Zeitpunkt, Art und Menge aller Bewässerungsmassnahmen werden aufgezeichnet.
    Zeitpunkt, Art und Menge aller Pflanzenschutzmassnahmen werden aufgezeichnet.
    Es liegen vollständige Parzellenpläne von allen Parzellen vor (Übersicht), mit eindeutiger Parzellenbezeichnung gemäss Parzellenliste, mit ökologischen Ausgleichsflächen, konventionellen Nachbarflächen, Hotspots usw. vor.
    Es liegt eine vollständige Liste aller Parzellen vor mit eindeutiger Parzellenbezeichnung (Nummer oder Name), Flächengrösse, sowie den Angaben: EU-Bio-Umstellung seit, EU-Bio zertifiziert seit, Delinat zertifiziert seit, usw.
  • Es werden keine Cu- oder S- Spritzmittelreste ins Feld oder ins Abwasser entsorgt.
    Abfälle aller Art werden korrekt getrennt, recycliert oder entsorgt.
    Es wurde im Berichtsjahr 5000.00 Liter Benzin und/oder Diesel verbraucht.
    Es wurde im Berichtsjahr 0.00 m³ Erdgas verbraucht.
    Es wurde im Berichtsjahr 1000.00 Liter Heizöl verbraucht.
    Es wurde im Berichtsjahr 4000.00 kWh Strom verbraucht.
    Es wurde im Berichtsjahr 0.00 kWh aus PV auf dem Betrieb erzeugt.
    Es wurde im Berichtsjahr 0.00 kWh Strom aus Windkraft auf dem Betrieb erzeugt.
    Es wurde im Berichtsjahr 0.00 kWh Strom aus Wasserkraft auf dem Betrieb erzeugt
    Es wurde im Berichtsjahr 0.00 kWh Strom aus benachbarten PV- oder Windkraftanlagen produziert.
    Es wurden die notwendigen Massnahmen unternommen, um die Verbeitung invasiver Neophyten auf dem Betrieb einzudämmen.
    Es wurden die notwendigen Massnahmen unternommen, um die Verbeitung seltener Arten auf dem Betrieb zu fördern.