Über diesen Wein
Montebello
Aus der Lage Montebello im Gebiet des Chianti Classico keltert die Familie Stucchi Prinetti einen ganz und gar besonderen Roten. Er setzt sich aus neun traditionellen Rebsorten zusammen, und jährlich werden davon nur ein paar Tausend Flaschen abgefüllt. Die Rarität begeistert mit ihrer Vielschichtigkeit und Ausgewogenheit und dem ausgeprägten toskanischen Charakter.
Der Weiler Monti in Chianti ist Teil der Gemeinde Gaiole in Chianti. Hier – auf rund 300 Höhenmetern – befindet sich die Lage Montebello. Sie ist nach Süden und Südwesten ausgerichtet, im Boden dominiert kalkhaltiger Ton. Die Besitzer von Badia a Coltibuono pflanzten an diesem Ort, und es ist mehr als 20 Jahre her, sage und schreibe neun verschiedene Rebsorten: Mammolo, Ciliegiolo, Pugnitello, Colorino, Sanforte, Malvasia Nera, Canaiolo, Foglia Tonda und Sangiovese – bekannte und unbekannte Sorten, aber alle mit einer langen Geschichte im toskanischen Weinbau. Eine jede Sorte wird einzeln gelesen und gekeltert und der Wein vorerst in 500-Liter-Fässern ausgebaut. Dann werden die einzelnen Teile zum Montebello assembliert. Während mindestens eines Jahres reift er im grossen Holzfass bis zur Abfüllung in rund 3500 Flaschen. So brilliert am Schluss ein Rotwein im Glas, belebt von den verschiedenen Sortencharakteren, zur Harmonie gereift durch die Lagerung im Fass und in der Flasche.