Chianti Classico DOCG 2019
Badia a Coltibuono
Wer Chianti Classico mag, liebt Badia a Coltibuono! Ein authentischer Botschafter aus der Toskana.
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Degustationsnotiz
Rubinrot; Bukett nach Waldbeeren, Noten nach Mokka und Rauch, aber auch Veilchen; weicher Auftakt, saftige und elegante Struktur, feinkörniges Tannin, sehr ausgewogen; würziges Finale
Martina Korak, Önologin (17.05.2022)
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Steckbrief
Kategorie | Rotwein |
Land | Italien |
Region | Toscana |
Weingut | Tenuta di Coltibuono - Soc. Agr. s.r.l. |
Rebsorten |
Sangiovese (85%) Colorino (5%) Canaiolo (5%) Ciliegiolo (5%) |
Alkohol | 13.5 % |
Weinstil | komplex |
Aromatik | blumig, erdig, fruchtig, Holznoten |
Histaminarm | |
Trocken | |
Holzausbau | Barrique-Ausbau, OHNE Holz-Chips |
Lagern | Bis mindestens 2028 lagerfähig |
Verschluss | Kork |
Vegan | ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info) |
Datenblatt
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Genusstipps
Optimaler Genuss bei 16-18 °C
Passt zu:
Nudelgerichte an kräftigen Saucen, mild gereifte Käsesorten, Wildgeflügel