Über diesen Wein
Hirschhof St. Laurent
Das Weingut wurde vor 170 Jahren im Herzen des Wonnegaus von der Familie Hirsch gegründet. Seit 1971 ist es im Besitz des Schwiegersohnes Walter Zimmer. Er und sein Sohn Tobias haben sich zum Ziel gesetzt, bekömmliche, gut strukturierte Weine auf hohem Qualitätsniveau zu erzeugen. Eine schöne Bestätigung für diese Philosophie ist dieser Sankt Laurent. Der ökologische Anbau, der seit 1991 auf dem Weingut praktiziert wird, bildet die Grundlage dieses Qualitätsdenkens. Die alte Traubensorte Sankt Laurent gilt in Deutschland noch als gesuchte Spezialität. Ausgeprägte Frucht und vielschichtige Aromen sind ihre Kennzeichen.