Valpolicella DOC 2022

Valpolicella La Casetta

In den Hügeln des Veneto reifen authentische Rotweine, die man jeden Tag mit Genuss geniessen kann. Das gilt für den Valpolicella La Casetta von Natalino Fasoli ganz besonders. Ein alter Bekannter im neuen Kleid, bei dem auch die inneren Werte nochmals gewonnen haben. Harmoniert mit Polenta, Pasta und Wurstplatten.

EUR 9.90
Flasche 0.75 (EUR 13.20/ l) , inkl. MwSt, Lieferung portofrei, Artikelnummer 2157.22
6 Flaschen
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Auch erhältlich als: Halbliterflasche
Auch in diesem Paket enthalten:
Probierpaket «Elegante Begleiter»

Degustationsnotiz

Rubinrot; fruchtig-würziges Bukett, vor allem nach Kirschen und Brombeeren; schöner Schmelz, zuerst fruchtige, dann würzige Gaumenaromatik, feinkörniges Tannin, angenehme Frische; dezente Holznote im Abgang
Martina Korak, Önologin (03.08.2023)

Martina Korak, Önologin

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Steckbrief

Kategorie Rotwein
LandItalien
RegionValpolicella
WeingutLa Casetta
Rebsorten Corvina (50%)
Rondinella (30%)
Molinara (20%)
Alkohol13.0 %
Weinstil elegant
Säurearm
Histaminarm
Holzausbau Barrique-Ausbau
LagernBis mindestens 2027 lagerfähig
VerschlussKork

Datenblatt

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Genusstipps

Optimaler Genuss bei 16-18 °C

Passt zu:
Polenta, Pasta an Tomaten- und Gemüsesaucen, Wurstplatten, Gemüsequiche

Rezeptempfehlung:

Penne mit Bohnen

Kundenbewertungen

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Anonym am 01.04.24.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Walter Suter am 07.02.24.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Christoph Fellner v.Feldegg am 27.03.24.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Christoph Fellner v.Feldegg am 27.03.24.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Anonym am 27.03.24.

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Christoph Fellner v.Feldegg am 27.03.24.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Anonym am 27.03.24.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Reichenfeld am 27.03.24.

Analysedaten

Alkohol13.0 %
Säure5.1 g/l
Restzucker5.0 g/l

Mehr Info

Weitere Analysewerte:

Basis

Alkohol:13.00 % Vol
Gesamtsäure:5.1 g/l
SO2 frei:16.0 mg/l
SO2 gesamt:70.0 mg/l
pH-Wert:3.60
Flüchtige Säure:0.58 g/l
Restzucker:5.0 g/l
Relative Dichte:1.0000 g/ml

Alkohol / Zucker

Glucose:2.3 g/l
Fructose:2.7 g/l
Glycerin:9.37 g/l

Säuren

Essigsäure:0.58 g/l
Milchsäure:1.29 g/l
Apfelsäure:0.05 g/l
Weinsäure:1.76 g/l
Citronensäure:0.05 g/l
Shikimisäure (rel. Fläche):20.00

Allergene

Histamin:unter Messgrenze

Analyse Wein

Reduktone :0 mg/l
Gesamtalkohol:107.3 g/l

Datum: 22.09.2023