Über diesen Wein
La Devinière Gamay
Dem Genfer Winzer Willy Cretegny fehlt es nicht an Zivilcourage: Einst fuhr er mit dem Traktor von Satigny nach Bern und lud vor dem Bundeshaus 252 Flaschen Chasselas ab, um so seine Steuern zu bezahlen. Es war ein Protest gegen die seiner Meinung nach verfehlte Rebbau-Politik der Schweiz. Er kann sich solche Eskapaden leisten, denn er keltert auf seiner Domaine de la Devinière Weine, die unter Kennern zu den besten Tropfen der Region Genf gehören.
Verteilt auf mehrere Gemeinden bewirtschaftet Willy rund 12 Hektar Rebfläche mit mindestens ebenso vielen Sorten, darunter die Genfer Klassiker, Chasselas, Riesling-Silvaner und Gamay. Von derselben heiteren Art wie die Chasselas- und Riesling-Silvaner-Weine ist sein Gamay, gekeltert aus der gleichnamigen Traubensorte. Gamay ist im Genfer Weinbau die bedeutendste Varietät für Rotwein. Sie ergibt hier süffige, fruchtbetonte Weine mit Bodenhaftung. Diese Mischung aus Beerigkeit und Erdigkeit machen den besonderen Zauber des sortentypischen Gamay der Domaine de la Devinière aus.