J.Claude Rateau Les Bressandes

Über diesen Wein

Jean-Claudes Grossvater hat anno 1957 die Parzelle "Les Bressandes" mit Pinot-Noir-Reben bepflanzt. Damals diente der Wein für den Eigenbedarf. 1979 übernahm Jean-Claude die Parzellen und gründete die Domaine, damals mit 1 Hektar Rebfläche. In den letzten Jahren ist das Weingut auf 10 Hektar angewachsen, wovon 4 Hekatar mit Chardonnay und 6 Hektar mit Pinot Noir bestockt sind.Seit Beginn, also seit über 25 Jahren, richtet sich Jean-Claude nach den Regeln des biodynamischen Anbaus. Er ist damit einer der Wegbereiter des biodynamischen Anbaus im Burgund und konnte sein Wissen und seine Erfahrungen an unzählige Nachbarwinzer weitergeben.Aus dem Herzen des Burgund, dem malerischen Dörfchen Beaune, von einer einzigartigen Lage stammt dieser hochklassige Wein mit konzentriertem Spiel roter Früchte wie Kirsche und einer enormen Kraft am Gaumen, gepaart mit viel Ausdruck.Auf dem Territorium von Beaune profitiert die Toplage "Bressandes" von einer Ausrichtung nach Osten. Dort sind die Böden eher trocken und die Erträge liegen tief, aber sie ergeben Trauben von hervorragender Reife. Diese Reben sind die letzten, die auf der ganzen Region gelesen werden! Für die Cuvée "Les Bressandes" stehen Jean-Claude Trauben von nicht weniger als sieben Parzellen zur Verfügung. Ein Wein von hoher Komplexität und Mineralität, Eleganz und Harmonie mit einen scharfsinnigen und vielversprechenden Potenzial verführen die Sinne.