Noble Spitzenklasse aus der Toskana: Auf diesen vielfach prämierten Vino Nobile in Bioqualität sind wir besonders stolz.

Il Conventino

2006 | Vino Nobile Montepulciano DOCG

Il Conventino Vino Nobile Riserva

Art.-Nr: 1546.06

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2020 | Vino Nobile Montepulciano DOCG

Il Conventino Vino Nobile Riserva

EUR 23.50

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Mehrwegkarton

Steckbrief

Rotwein
0.75 l
Italien, Montepulciano
Il Conventino
Sangiovese 90%
Canaiolo 5%
Mammolo 5%
14.0% Alkohol
Bis mindestens 2013 lagerfähig

Genusstipps

Vor Genuss dekantieren

Passt zu: Fleisch an dunklen, würzigen Saucen, Kartoffelgratins, herzhafte Gemüseneintöpfe, kräftige Pilzgerichte

Datenblatt

Alle Infos zum Wein im PDF-Format

Rubin, schon leichte Entwicklung; vielschichtiges Bukett nach reifen Beeren, getrockneten Zwetschgen und balsamische Noten, dann Sultaninen, Vanille, Heu und Teer; weicher Auftakt, kräftige Struktur, feinkörniges Tannin, langes Finale

Martina Korak, Önologin

Medaillen und Auszeichnungen

MUNDUSvini : Gold 2011

Berliner Wein Trophy : Gold 2011

Expovina : Gold 2010

Internationaler Bioweinpreis : Silber 2010

Über diesen Wein

Seinen Namen erhielt der Wein, weil er für die Nobiltà, den Adel, gedacht war. Traditionsgemäss wurde der beste Wein immer auch für den Papst und die Kurie im Vatikan reserviert. Die Gegend um das Städtchen Montepulciano ist wohl das beste Anbaugebiet für den Sangiovese-Klon Prugnolo Gentile. Zusammen mit dem Brunello di Montalcino zählt der Vino Nobile di Montepulciano zu den zwei Weinen, die im Jahre 1980 als erste die DOCG-Klassifikation erhielten.

Riserva – drei Jahre gereift

Alberto Brini ist überzeugt, dass ein Wein seine Herkunft verraten sollte. Deshalb greift er beim Vinifikationsprozess nicht stark ein. Der Wein reift im grossen Holzfass - ein kleiner Teil im Barrique. Als Riserva darf er erst drei Jahre nach der Ernte in den Verkauf gelangen, nachdem er noch 6 Monate in der Flasche ruhte. Auf diesen einzigen Vino Nobile in Bioqualität sind wir besonders stolz, holt er doch regelmässig namhafte Auszeichnungen.

Bewertungen und Meinungen

(15)

Artikel bewerten

uhu am 15.02.11

Ein edles Tröpfchen, das noch fast so gut schmeckt, als das Weingut noch "in deutscher Hand mit italienischer Kooperation" war(Ursula Carpini-Dürrschmidt, mittlerweile verheiratet mit dem ehemaligen Nachbarn Alfio Carpini und heute www.pievanella.com). Ich freue mich, wenn ich den 2006er ab E-2011 bis M-2013 genieße.

Puchica am 02.03.11

Der Conventino ist zu meinem Lieblingswein geworden.

tobi1 am 29.12.10

eines der Flaggschiffe von Delinat!

Gerndegu am 22.02.12

Einer meiner schönsten Weine, die ich lagere. Den hole ich nur zu den schönsten Stunden ins Glas. Das passiert inzwischen oft, schöne Stunden.

MiSto am 04.10.10

Zoettu am 10.01.11

mezzanotte am 12.01.11

cl?de am 28.12.11

Hans Hofer am 26.07.12

Filipi am 06.01.11