Für einmal ganz ohne Tempranillo - ein leichter, jugendlicher Joven aus der Rioja Baja, wo die Garnacha zu Hause ist.
Osoti
2012 | Rioja DOCa
Art.-Nr: 3177.12
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Passt zu: In der landwirtschaftlich geprägten Rioja dominieren einfache, aber schmackhafte Gerichte. Besonders abwechslungsreich sind die kleinen Mahlzeiten zwischendurch, welche in den Bars serviert werden; regionales Gemüse vom Grill wie rote Paprikas und Artischocken; ferner eingemachte Kapern und Spargeln, gereifter Schafskäse und nicht zu vergessen, die mit rotem Paprika gewürzten Wurstwaren
Dichtes, jugendliches Kirschrot mit violetten Reflexen; Anklänge aromatischer Kräuter und Blüten bereichern das fruchtige, nach Waldbeeren duftende Bukett; sanfter, geschmeidiger Ansatz, leicht, verspielt geschmackvoll am Gaumen; feines, unaufdringliches Tannin
David Rodriguez, Weinakademiker
(20.02.2013)
Fast wäre Francisco Ruiz, wie viele seiner Winzerkollegen in der Rioja Baja, der Versuchung erlegen, die hier heimischen Garnacha-Reben zunehmend der berühmteren Tempranillo zu opfern. Doch dann hat sich Francisco zurükbesonnen auf Zeiten, als die Garnacha hier noch die Nummer 1 war, weil sie sich in der überdurchschnittlich heissen und trockenen Rioja Baja eben besonders wohl fühlt.
So hat der sympathische Querdenker wieder einmal einen eigenen Weg eingeschlagen. Das hat er auch ein paar alten Kumpeln zu verdanken, die er regelmässig in der Bar El Molino in Aldenanueva trifft. «Wir haben oft darüber gestritten, welche der beiden Sorten für unsere Region geeigneter sei. Lange Zeit habe ich die Tempranillo mit den neuen Marktverhältnissen und den Kundenbedürfnissen verteidigt.»
Heute ist Francisco überzeugt: Die Garnacha hat hier mindestens ebenso viel Potenzial. Deshalb baut er den Anteil dieser Sorte kontinuierlich aus. Vor gut drei Jahren hat er eine brachliegende Hügelflanke damit bepflanzt. Daraus hat seine junge Önologin Beatriz Izquierdo Rodríguez erstmals einen reinsortigen Garnacha gekeltert – für die Rioja eine echte Rarität. «Ziel war es, die jugendliche Frucht der Garnacha hervorzuheben. Deshalb verzichteten wir auf einen Fassausbau», erklärte uns Beatriz, als wir den neuen Wein zum ersten Mal degustierten. Wir fanden, das sei ganz toll gelungen. Dank unserer Begeisterung überliess uns Francisco gleich alle Flaschen des fruchtigen, leichten und jugendlichen Nudos.
Biozertifikat: ES-ECO-027-RI
Abgefüllt von Viñedos Ruiz Jiménez S.L., Carretera Comarcal LR 115, Km. 43,5, ES-26559 Aldeanueva de Ebro, Carretera Comarcal LR 115
Enthält Sulfite
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