Gemäss einer vom Bundesverbraucherministerium in Auftrag gegebenen Umfrage werden Biolebensmittel in Deutschland unter jungen Leuten zunehmend beliebter. Inzwischen kaufen 23 Prozent der unter 30-Jährigen häufig Produkte aus ökologischem Anbau. Das sind neun Prozentpunkte mehr als bei einer Befragung im vergangenen Jahr. Bei älteren Menschen gab es dagegen einen Rückgang. Unter Verbrauchern zwischen 50 und 59 Jahren greifen 19 Prozent oft oder ausschliesslich zu Biowaren (Vorjahr 26 Prozent). Insgesamt stagniert der Biokonsum aber auf recht hohem Niveau: Über 70 Prozent aller Befragten greifen zumindest gelegentlich zu Ökowaren.

Quelle: Frankfurter Rundschau

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Hans Wüst

Redaktor bei Delinat

Der Mensch kann die Natur malträtieren oder in Harmonie mit ihr zusammenarbeiten. Egal, wofür er sich entscheidet, sie ist immer stärker. Weine, die im Einklang mit der Natur hergestellt werden, sind deshalb nicht nur besser, sie haben auch eine ganz andere Aura.

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