Vegane Weine bei Delinat
Bei der Weinherstellung kommen verschiedene Hilfsmittel zum Einsatz. Vegane Weine sind Weine, die ohne Einsatz tierischer Erzeugnisse hergestellt werden. Für die Schönung und Klärung etwa können Gelatine, Kasein oder Eiweiss verwendet werden. Vegan lebende Menschen mögen das nicht. Da es auch andere Möglichkeiten gibt, diesen Effekt zu erzielen, werden seit Jahrgang 2017 alle durch Delinat-zertifizierten Weine ohne Hilfsmittel tierischen Ursprungs gekeltert.
Luna Nascente
Frappato Rosato Spumante, Terre Siciliane DOP Extra Dry
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Bonarossa
Terre Siciliane IGP 2021
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Primitivo di Manduria
Primitivo di Manduria DOP 2019
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Château Coulon Sélection spéciale
Corbières AOP 2021
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Il Conventino Riserva Magnum
Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2018
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Hirschhof Weissburgunder
Qualitätswein Rheinhessen 2022
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Cànyoles
Valencia DOP 2022
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KOO KUU Edelweiss
Schweizer Landwein 2022
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Montebello
Toscana IGT 2015
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Albet i Noya Espriu Brut
Clàssic Penedès DO 2021 Reserva
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El Molino tinto
Vino de España 2021
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Domaine Spiropoulos Ródi
PGI Peloponnese 2021
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Osoti Vendimia Seleccionada
Rioja DOCa 2020
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Weingut Pflüger zum Lebensturm
Qualitätswein Pfalz 2022
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Albet i Noya Cantarana
Penedès DO 2022
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Prosecco Savian
Prosecco DOC 2022
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Soave La Casetta
Soave DOC 2022
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Domaine Meyer Crémant d'Alsace
Alsace AC 2020 Réserve
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Von den älteren Jahrgängen, die heute im Delinat-Sortiment angeboten werden, wurde der überwiegende Teil so erzeugt, dass sie auch vegane Anforderungen erfüllen. Sie sind entsprechend gekennzeichnet.
Deklaration und Kontrolle
Ob ein Wein vegane Anforderungen erfüllt, lässt sich im Delinat-Webshop nachprüfen. Denn hier deklarieren alle Delinat-Winzer, auf welche Hilfsstoffe sie bei der Erzeugung ihrer Weine zurückgreifen. Für die Klärung der Maische oder des Mosts verwenden viele Bentonit oder Aktivkohle, beide sind nichttierischen Ursprungs, für die Schönung vor allem vegetabiles, aus Erbsen gewonnenes Eiweiss. Durch die Deklaration können die Kundinnen und Kunden genau prüfen, wie die Delinat-Weine hergestellt werden, denn Transparenz ist ein Delinat-Grundsatz. Und dank den verlässlichen Delinat-Kontrollen haben Sie auch die Gewissheit, dass dies so ist.
Weitere Informationen zum Thema im Kapitel vegane Weine.