Moden IGP

Aceto Balsamico di Modena 25 cl

Ernte
Ein junger, köstlicher Balsamico di Modena für wenig Geld: Seine würzige Geschmacksvielfalt veredelt so manches Gericht.

Degustationsnotiz

Mokkabraun; dünnflüssig, ausgewogenes Süss-Säure-Spiel, typische Geschmacksvielfalt eines Balsamicos von Sandelholz bis Kampfer; ein vielseitiger Würzessig

Steckbrief

Kategorie OEL
Herkunft Emilia Romagna
Produzent Societa Agricola Guerzoni
Lagern Mindestens haltbar bis 31.07.2023
Verschluss Schraubverschluss

Produkt-Info

Aceto Balsamico di Modena 25 cl

Ein junger, geschmacksintensiver Balsamico di Modena. In traditioneller Weise wird er auf direktem Feuer aus Weinessig und Traubenmost reduziert. Das unverkennbare Gaumenspiel zwischen Süsse und Säure und die würzige Geschmacksvielfalt veredeln so manches Gericht. Geeignet für alle Salate sowie gekochte und gegarte Gemüse.

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