Olio Extra Vergine di Oliva Italiano

San Vito Olio Extra Vergine di Oliva 50 cl

Ernte 2020
Ein charaktervolles, fruchtiges Olivenöl Extra Vergine mit typisch toskanischer Schärfe und langem Abgang. Ein Blend aus den klassischen Olivensorten Moraiolo und Leccino. Unverzichtbar auf Pasta-Gerichten, Bisteccas und Salaten.

22.50
Flasche 0.50 l ( 45.00 pro l) inkl. MwSt, Lieferung portofrei
Art.-Nr. 9826.20
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Degustationsnotiz

Intensives Grün, Duft nach frisch geschnittenem Gras, grünen Oliven, Artischocken und Kräutern; angenehme Balance, deutliche Bitterkeit und rassige Schärfe; aromatisch im Abgang
David Rodriguez, Weinakademiker

David Rodriguez,<span> Weinakademiker</span>

Steckbrief

Kategorie OEL
Herkunft Chianti
Produzent Tenuta San Vito
Lagern Mindestens haltbar bis 31.12.2022
Verschluss Schraubverschluss

Analysedaten

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Basis

Freie Fettsäure: 0.10 g/100g
Peroxide: 5.90 mmol/kg
Polyphenole: 565 mg/kg
Wachse: 23 mg/kg

K

K232-Wert: 1.98
K270-Wert: 0.14
DeltaK-Wert: 0.00

Analysedatum: 08.12.2020

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