Asturien-Spanien

Edelkastanienblütenhonig

Asturien, mit seinem dünnbesiedelten und gebirgigen Hinterland am kantabrischen Meer wird nicht umsonst „Suiza española“ (spanische Schweiz) genannt. 30% ist bewaldet, mit vielen Edelkastanien, die in ihrer Blütenzeit ein Paradies für Bienen sind. Der bernsteinfarbene, würzige Honig erinnert leicht an Malz und hinterlässt die typische, milde und angenehme Bitternote im Gaumen, die Liebhaber an dieser Sorte so schätzen. Der Fruchtzuckeranteil hält den Honig lange flüssig.

Geschmack
Preis-Leistung
4 Kundenmeinungen
32.00
Packung 1 kg
inkl. MwSt, zzgl. Versand , Art.-Nr. 9307.17
sofort lieferbar portofrei ab 70 Euro
1 Glas

Produzent

Olaya Miel S.L.

Herkunft

Spanien

Grundsätze der Delinat-Imkerei

Delinat-Imker unterliegen strengen Kontrollen und wie Delinat-Wein erfüllt auch Delinat-Honig höchste Qualitätsansprüche. Mehr Info

Analysedaten

Alle Delinat-Honige haben ein Screening über die gebräuchlichsten rund 300 Pestizide bestanden. Belastete Honige werden nicht ins Sortiment aufgenommen.
Liste der untersuchten Pestizide (PDF)

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Basis

HMF: 11.6 mg/kg
Wasser: 17.6 %
Diastase-Zahl: 19.9
Elektrische Leitfähigkeit: 1.03 mS/cm

Säuren

pH-Wert: 4.6
Freie Säuren: 22.30 mmol/kg

Lagern

Mindestens haltbar bis 31.12.2022

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