Châteauneuf-du-Pape AOP 2017
Anthémis de Beaurenard Magnum
Im Sommer blüht die Hundskamille (Anthemis) in den Rebbergen der Domaine de Beaurenard. Neben der Leitsorte Grenache assemblieren Daniel & Frédéric Coulon alle 13 Traubensorten in diesen Wein. Handlese. Während 15 Monaten in Barriques und grossen Holzfässern ausgebaut.
Delinat-Stufe: 1 Schnecke
Dieser Wein ist zertifiziert nach den anspruchsvollen, mehrfach ausgezeichneten Delinat-Richtlinien. Schon die erste Stufe der Richtlinien ist weit strenger als die EU-Bio-Verordnung. Details ansehen
Degustationsnotiz
Kirschrot; Bukett nach Brombeeren und getrocknete Feigen, Noten von schwarzer Schokolade; weicher Auftakt, am Gaumen voluminös und saftig, komplexe Struktur mit viel Schmelz, präsente, feinkörnige Tannine; anhaltender, harmonischer Abgang
Emil Hauser, Weinakademiker (07.11.2019)
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Steckbrief
Kategorie | Rotwein (Magnum) |
Land | Frankreich |
Region | Châteauneuf-du-Pape |
Weingut | Domaine de Beaurenard |
Rebsorten |
Grenache (70%) Mourvèdre (10%) Syrah (10%) andere Rebsorten (10%) |
Alkohol | 14.5 % |
Lagern | Bis mindestens 2035 lagerfähig |
Verschluss | Kork |
Datenblatt
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Genusstipps
Optimaler Genuss bei 16-18 °C
Passt zu:
Geflügelragout mit Tomaten, Lammrücken, Schäufele mit Linsen, mit Trüffel gewürzte Pasta, gereifter Hartkäse