El Molino blanco

La Mancha DO 2010

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Kurz und knapp

Kaum zu glauben, dass in der Hitze der spanischen La Mancha ein so subtiler, frischer Weisswein reifen kann. Ein feiner Tropfen für jeden Tag.

Produkt-Datenblatt (PDF)

Degustationsnotiz

Helles Strohgelb; fruchtiges Bukett mit Anklängen von Ananas und Birne, untermalt mit Noten von Limetten; ausgewogen und aromatisch am Gaumen - ein leichter und süffiger Tropfen
David Rodriguez, Weinakademiker

Rebsorten

Airén (90%)
Verdejo (10%)

Lagern

Bis mindestens 2012 lagerfähig

Verschluss

Kork

Vegan

ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info)

Biozertifikat:

ES-ECO-002-AR

Analysedaten

Alkohol: 11.5 %
Freie SO2: 30 mg/l
Gesamte SO2: 90 mg/l
Flüchtige Säure: 0.38 g/l
Gesamtsäure: 4.6 g/l
pH-Wert: 3.60
Restzucker: 1.8 g/l
Analysedatum: 18.05.2016

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Weitere Bewertungen:

Geschmack
Preis-Leistung
Ohne Titel

Ein wunderbarer leicht würziger und sehr geschmackvoller Weißwein, passt zum Essen oder auch sehr gut zum Genießen am Abend! Sehr gut bekömmlich!

Bewertet von am 05.01.12.
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Geschmack
Preis-Leistung
«Matt»

Hier fehlt jegliche Frische, matt.

Bewertet von am 22.12.11.
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Geschmack
Preis-Leistung
«El Molino blanco La Mancha DO 2010»

dieser fruchtige und milde Weisswein passt vorzüglich z.B. zu Fischgerichten, aber auch zu Kalbfleisch.

Bewertet von am 07.12.11.
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Geschmack
Preis-Leistung
«Überraschende Geschmacksfülle»

auch der weiße El Molino kann sich sehen lassen

Bewertet von am 30.11.11.
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Preis-Leistung
Ohne Titel

sehr guter, leichter und preiswerter Wein, passt (leider ;-) ) zu sehr vielen Anlässen

Bewertet von am 27.10.11.
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Geschmack
Preis-Leistung
Ohne Titel

fruchtig-frisch, reicht aber nicht ganz an sein rotes Pndant heran

Bewertet von am 17.09.11.
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Preis-Leistung
«Guter Apero-Wein»

Bewertet von am 01.09.11.
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Geschmack
Preis-Leistung
«enttäuschend»

fad und ohne Akzente, Tischwein für jeden Tag

Bewertet von am 31.08.11.
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Geschmack
Preis-Leistung
Ohne Titel

Ein alter Bekannter, den wir immer wieder gerne trinken, sowohl zum Essen als auch abends.

Bewertet von am 31.08.11.
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Geschmack
Preis-Leistung
«Angenehmer Alltagswein»

mit sehr gutem Preis-Leistungsverhältnis, als Apéritiv oder am Sommerabend im Garten

Bewertet von am 10.08.11.
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Geschmack
Preis-Leistung
«Dünn und leicht»

Immerhin etwas nuanciert und geeignet für warme Tage.

Bewertet von am 03.08.11.
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Geschmack
Preis-Leistung
Ohne Titel

Leichter, süffiger Sommerwein, könnte noch fruchtiger sein!

Bewertet von am 03.08.11.
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Geschmack
Preis-Leistung
Ohne Titel

ein edles tröpfchen zu einem guten preis

Bewertet von am 03.08.11.
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Geschmack
Preis-Leistung
«Enttäuschung»

Leider hat mich der Molino Bianco diesmal enttäuscht. Schmeckt leicht muffig. Früher war er immer wunderbar.

Bewertet von am 27.07.11.
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Geschmack
Preis-Leistung
«Hat einen roten Bruder»

Kühl serviert ein prima Begleiter durch den Sommer!

Bewertet von am 20.07.11.
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Preis-Leistung
«Unser Weißer Liebling»

Unser weißer Sommerwein, der immer für gute Laune sorgt....Rundum paßt da alles und bei einem langen Abend, wird er von Stunde zu Stunde besser....obwohl das schon fast nicht mehr geht. Perfekt

Bewertet von am 15.07.11.
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Geschmack
Preis-Leistung
«als Aperitiv aber auch als Essensbegleiter»

ist der Molino eine feine Sache.

Bewertet von am 06.07.11.
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Preis-Leistung
«Sommerfeuer»

spanisch-feurig, obwohl gleichzeitig leicht und unendlich erfrischend. Herrlich!

Bewertet von am 25.06.11.
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Geschmack
Preis-Leistung
«Guter Party-Wein»

Bewertet von am 22.06.11.
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«El Molino»

super guter Sommerwein

Bewertet von am 16.06.11.
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Preis-Leistung
Ohne Titel

Ein frischer Sommerwein.

Bewertet von am 16.06.11.
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Preis-Leistung
«el molino»

sehr gekonnte weine für den alltag ,und mit dem delinat-prädikat ,wahrscheinlich das beste was man für diesen preis geniesen kann!

Bewertet von am 15.06.11.
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Preis-Leistung
«Einfacher und doch eleganter Wein»

Der "typische weisse Spanier" zu gebratenen Sardinen, zu Muscheln, sehr lecker auch als Weinschorle wunderbar.

Bewertet von am 15.06.11.
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Preis-Leistung
Ohne Titel

Ein toller Wein für diesen Preis!

Bewertet von am 20.05.11.
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Preis-Leistung
Ohne Titel

Für meine Bedürfnisse ist dieser Wein optimal - auch wenn ich kein wirklicher Weinkenner bin

Bewertet von am 28.04.11.
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Preis-Leistung
Ohne Titel

Sehr gut

Bewertet von am 27.04.11.
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Preis-Leistung
Ohne Titel

Bewertet von am 28.12.11.
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Preis-Leistung
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Bewertet von am 28.12.11.
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Bewertet von am 14.12.11.
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Ohne Titel

Bewertet von am 13.12.11.
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Ohne Titel

Bewertet von am 20.11.11.
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Ohne Titel

Bewertet von am 03.10.11.
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Preis-Leistung
Ohne Titel

Bewertet von am 28.09.11.
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Ohne Titel

Bewertet von am 14.09.11.
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Bewertet von am 09.09.11.
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Bewertet von am 05.09.11.
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Ohne Titel

Bewertet von am 19.08.11.
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Bewertet von am 15.08.11.
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Bewertet von am 10.08.11.
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Ohne Titel

Bewertet von am 02.08.11.
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Ohne Titel

Bewertet von am 27.07.11.
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Preis-Leistung
Ohne Titel

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Bewertet von am 20.07.11.
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Bewertet von am 06.07.11.
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Bewertet von am 04.07.11.
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Bewertet von am 30.06.11.
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Bewertet von am 27.06.11.
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Bewertet von am 19.06.11.
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Bewertet von am 18.06.11.
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Bewertet von am 17.06.11.
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Ohne Titel

Bewertet von am 15.06.11.
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Preis-Leistung
Ohne Titel

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Ohne Titel

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Ohne Titel

Bewertet von am 12.06.11.
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Bewertet von am 18.05.11.
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Bewertet von am 12.05.11.
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Delinat-Richtlinien: 1 Schnecke

Die Delinat-Biorichtlinien sind die strengsten Europas. Sie basieren auf einem Modell mit drei Qualitätsstufen: Die Minimalanforderungen werden mit 1 Schnecke ausgezeichnet, 3 Schnecken gibts für das höchste Niveau. Schon die unterste Stufe mit 1 Schnecke ist in den meisten der über 100 Richtlinienpunkte deutlich strenger als EU-Bio.

Hier sehen Sie, wie weit dieser Wein und das Weingut unsere Anforderungen erfüllen.

Es werden keine Reinigungsmittel verwendet, die chemisch-synthetische Pestizide enthalten.
Es werden keine chlorhaltigen Reinigungsmittel oder Javelwasser oder höchstens einmal für die jährliche Reinigung fester Installationen eingesetzt.
Der gesamte Betrieb mit allen zugehörigen Betriebseinheiten, welche in kommerzieller Produktion stehen, wird biologisch bewirtschaftet und untersteht einer Kontrolle und Zertifizierung.
Die Kontrollstelle wurde nicht gewechselt oder sie wurde mit Offenlegung der Gründe und mit schriftlicher Meldung an Delinat-Consulting gewechselt.
Es werden keine Erzeugnisse aus gentechnisch veränderten Organismen oder mit ihrer Hilfe erzeugter Produkte verwendet.
Es werden keine synthetischen Partikel im Nanometerbereich (<100 nm) z.B. als Zusatzstoff, als Verpackungsmaterial, als Pflanzenschutzmittel, Dünger, Reinigungsmittel oder als Filter verwendet.
Es werden mindestens 3 Massnahmen zu Energieeffizienz und/oder erneuerbarer Energie und/oder Vermeidung von Abfällen durchgeführt.
Kellereiabwässer werden durch Kläranlage gereinigt oder die diesbezüglichen nationalen Vorschriften sind eingehalten.
Abfälle aller Art werden korrekt getrennt, recycliert oder entsorgt.
Es wurde sichergestellt, dass lokale, regionale und nationale Gesetze eingehalten werden.
Es werden keine synthetischen Düngezusätze, kein Klärschlamm und keine Gülle verwendet.
Es werden keine mineralischen Blattdünger verwendet.
In den letzten 3 Jahren wurden insgesamt 100.00 kg Stickstoff (N) pro Hektar in biologisch gebundener Form gedüngt.
In den letzten 3 Jahren wurden insgesamt 50.00 kg Phosphat (P2O5) pro Hektar in biologisch gebundener Form gedüngt.
In den letzten 3 Jahren wurden insgesamt 120.00 kg Kalium pro Hektar in biologisch gebundener Form gedüngt.
Es wurde mit einer Ausnahmegenehmigung einmalig 0.00 kg Kalium pro Hektar in mineralischer Form gedüngt.
In den letzten 3 Jahren wurden insgesamt 30.00 kg Magnesium pro Hektar in biologisch gebundener Form gedüngt.
Es wurde mit einer Ausnahmegenehmigung von Delinat-Consulting einmalig 0.00 kg Magnesium pro Hektar in mineralischer Form gedüngt.
Während der Winterruhe ist der Rebberg ganzflächig begrünt.
Es wird kein gebeiztes Saatgut verwendet.
Es werden auch mineralische oder synthetische Dünger verwendet.
Es wird ausschließlich bioaktive Düngung wie Kompost, Mulch, Gründüngung usw. eingesetzt.
Es wurde kein ausserordentlicher Düngemitteleinsatz ohne Bodenanalyse und/oder ohne eine Ausnahmegenehmigung vorgenommen.
In den letzten 3 Jahren wurden insgesamt 0.00 Tonnen Kompost pro Hektar ausgebracht.
Es wurden einmalig zur Bodensanierung 0.00 Tonnen Kompost pro Hektar verwendet.
Der Anteil ganzjähriger vegetativer Bodenbedeckung beträgt 10.00 %.
Schnittholz bleibt im Weinberg.
Es findet keine Bodenbearbeitung mit einer Arbeitstiefe von mehr als 30 cm statt.
Der Boden der Rebflächen wird während der sechsmonatigen Winterruhe höchstens zur Neuaussaat oder einmaligen Tiefenlockerung bearbeitet.
Es wurden keine Dünger verwendet, die Schlachtabfälle enthalten.
Es werden keine Herbizide eingesetzt.
Es wurde nach der Blüte keine Phosphonsäure zum Pflanzenschutz verwendet.
Es wurde keine Phosphonsäure zum Pflanzenschutz verwendet.
Es wurden keine chemisch-synthethetischen Pflanzenschutzmittel eingesetzt.
Falls Traubengut durch Abtrift nachbarlicher Pflanzenschutzspritzung kontaminiert wurde, ist das Traubengut getrennt gelesen, verarbeitet und gekennzeichnet worden.
Gegen Schadinsekten sind einzig Bakterienpräparate nach Anhang II der EU-DVO 889/2008, Pheromonfallen (stets mit Bedarfsnachweis!) sowie biodynamische Präparate zugelassen.
Es wurden 2.00 kg Kupfer pro Hektar für Pflanzenschutzspritzungen eingesetzt.
Es werden 5.00 kg Schwefel pro Hektar für Pflanzenschutzspritzungen eingesetzt.
Es werden keine Fallen gegen Wirbeltiere aufgestellt.
Es werden keine Ausrottungsaktionen vorgenommen.
In fünf Jahren wurden insgesamt 11.20 kg metallisches Kupfer pro Hektar eingesetzt.
In fünf Jahren wurden insgesamt 205.86 kg Schwefel pro Hektar eingesetzt.
Es werden keine Mittel gegen Drosophila Suzukii oder Rebzikaden eingesetzt.
Es werden keine Cu- oder S- Spritzmittelreste ins Feld oder ins Abwasser entsorgt.

Speisenvorschläge:

Aperitif Tapas Tortilla

Mit 8-10 °C servieren

Bis mindestens 2012 lagerfähig