Champagne
Fleury Champagne, Blanc de Noirs Brut
Eine vorzügliche Champagner-Spezialität - zu 100 Prozent aus biodynamischen Pinot-Noir-Trauben.
Degustationsnotiz
Hell leuchtendes Lachsrosa; Bukett nach Johannisbeerblüten und Zitrusfrüchten, Noten von Brotrinde, Hefe und Kräutern; frisch-fruchtiger Auftakt, feine Mousse, mineralische Anklänge, cremiger, eleganter und harmonischer Körper
Emil Hauser, Weinakademiker (02.11.2020)
Steckbrief
| Kategorie | Schaumwein |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagne |
| Weingut | Fleury Pères & Fils |
| Rebsorten |
Pinot Noir (100%) |
| Alkohol | 12.5 % |
| Lagern | Bis mindestens 2023 lagerfähig |
| Verschluss | Kork |
Datenblatt
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Genusstipps
Optimaler Genuss bei 6-8 °C
Passt zu:
Aperitif, Fischterrine, Jakobsmuschel-Tatar, Zanderfilet an Champagner-Buttersauce, gebratene Poularde an Morchelsahne-Sauce, gebratenes Kalbsmedaillon mit Dörraprikosen-Kompott, Apfelstrudel mit Zimt