Riesling Terra Rossa

Deutscher Qualitätswein, Rheinhessen 2011

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Kurz und knapp

Der unkonventionelle Weisse aus Rheinhessens roter Erde: Mineralische Noten und ein gutes Entwicklungspotenzial prägen diesen Riesling.

Produkt-Datenblatt (PDF)

Degustationsnotiz

Helles, leuchtendes Gelb; fruchtiges Bukett nach Pfirsich, Limetten und Ananas, florale Noten von Kirschblüten; frischer Auftakt, am Gaumen überzeugen belebende Frische und saftige Fruchtaromen, elegante Struktur untermalt von dezenten, mineralischen Noten; von spielerischen Aromen getragenes, saftiges Finale
Emil Hauser, Weinakademiker

Rebsorten

Riesling (100%)

Lagern

Bis mindestens 2014 lagerfähig

Verschluss

Kork

Vegan

ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info)

Biozertifikat:

DE-ÖKO-039

Analysedaten

Alkohol: 12.5 %
Freie SO2: 25 mg/l
Gesamte SO2: 79 mg/l
Flüchtige Säure: 0.33 g/l
Gesamtsäure: 6.7 g/l
pH-Wert: 3.30
Restzucker: 14.0 g/l
Analysedatum: 18.05.2016

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Weitere Bewertungen:

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Preis-Leistung
«s.o.»

Bewertet von am 27.03.13.
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«Die Überraschung!»

Nach etlichen Weißweinen aus dem Loire-Tal und dem Elsaß eine absolut freudige Überraschung aus Deutschland. Ein Weißwein, der mich überzeugte: süffig, fruchtig, wenig Säure, vollmundig im Geschmack - und gewiss nicht die letzte Flasche! Jamaha

Bewertet von am 26.01.13.
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«Ein edler Tropfen»

Sehr gute Qualität zu einem attraktiven Preis.

Bewertet von am 27.12.12.
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Preis-Leistung
«Eine schöne Neuentdeckung für mich»

An diesem Riesling bleibe ich dran.

Bewertet von am 21.11.12.
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Preis-Leistung
«Riesling leicht und geschmackvoll»

Ein Wein der fruchtig ist mit vielen Aromen, leicht und den wir immer weider gerne trinken! TollesPreis-Leistungsverhältnis!

Bewertet von am 16.11.12.
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Geschmack
Preis-Leistung
«Sonnenduftig!»

Ein Wein, der uns sehr gefällt!

Bewertet von am 11.10.12.
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Preis-Leistung
Ohne Titel

Ein Wein, der uns sehr gefällt!

Bewertet von am 11.10.12.
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Preis-Leistung
«Warum in die Ferne...? Das Gute liegt nah...!»

Wirklich ein wunderbarer Wein. Er ist unser Favorit unter den Weissweinen. Auch preislich top. Es lohnt sich, nicht nur im "Süden" nach schönen Weinen zu suchen... Thomas und Uta Feldmann

Bewertet von am 10.10.12.
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Preis-Leistung
«TOP in Preis-Leistung»

Fuer den Preis TOP Riesling. Bei den Damen der Weinprobe der Favorit des Abends :-)

Bewertet von am 01.10.12.
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«Frisch und fruchtig»

Wunderbar frisch und fruchtig - für mich der ideale Sommerwein und vermutlich auch dananch noch. Derzeit jedenfalls einer meiner Lieblingsweine

Bewertet von am 10.09.12.
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vorzüglich

Bewertet von am 30.08.12.
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Von diesem herrlichen Riesling könnten wir leicht "süchtig" werden.

Bewertet von am 29.08.12.
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«Täglicher Genuss»

Dieser Riesling hat ein ausgezeichnetes Preis-Leistungsverhältnis. Wir trinken ihn in diesen sommerlichen Tagen so oft es passt.

Bewertet von am 29.08.12.
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Die Deutschen Weine haben wirklich gute Fortschritte gemacht; auch für einen Schweizer Gaumen.

Bewertet von am 25.07.12.
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«Dessert-Riesling»

Guter Geschmack, aber hoher Zuckergehalt >> weniger zum Dinner, als zum Dessert geeignet. Preis im normalen Bereich.

Bewertet von am 14.07.12.
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«bester weisswein»

ich bin kein weissweintrinker - der hier ist die ausnahme!

Bewertet von am 30.05.12.
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«Ausgezeichnet»

Ich vergebe selten Höchstnoten, aber diesen Wein finden wir einfach ausgezeichnet, und das zu diesem Preis!

Bewertet von am 16.05.12.
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Preis-Leistung
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Bewertet von am 27.03.13.
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Bewertet von am 27.03.13.
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Bewertet von am 20.03.13.
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Bewertet von am 29.12.12.
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Bewertet von am 21.11.12.
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Bewertet von am 14.11.12.
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Bewertet von am 11.11.12.
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Bewertet von am 07.11.12.
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Bewertet von am 31.10.12.
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Bewertet von am 24.10.12.
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Bewertet von am 03.10.12.
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Bewertet von am 05.09.12.
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Bewertet von am 19.07.12.
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Bewertet von am 03.05.12.
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Delinat-Richtlinien: 1 Schnecke

Die Delinat-Biorichtlinien sind die strengsten Europas. Sie basieren auf einem Modell mit drei Qualitätsstufen: Die Minimalanforderungen werden mit 1 Schnecke ausgezeichnet, 3 Schnecken gibts für das höchste Niveau. Schon die unterste Stufe mit 1 Schnecke ist in den meisten der über 100 Richtlinienpunkte deutlich strenger als EU-Bio.

Hier sehen Sie, wie weit dieser Wein und das Weingut unsere Anforderungen erfüllen.

Es werden keine Reinigungsmittel verwendet, die chemisch-synthetische Pestizide enthalten.
Es werden keine chlorhaltigen Reinigungsmittel oder Javelwasser oder höchstens einmal für die jährliche Reinigung fester Installationen eingesetzt.
Der gesamte Betrieb mit allen zugehörigen Betriebseinheiten, welche in kommerzieller Produktion stehen, wird biologisch bewirtschaftet und untersteht einer Kontrolle und Zertifizierung.
Die Kontrollstelle wurde nicht gewechselt oder sie wurde mit Offenlegung der Gründe und mit schriftlicher Meldung an Delinat-Consulting gewechselt.
Es werden keine Erzeugnisse aus gentechnisch veränderten Organismen oder mit ihrer Hilfe erzeugter Produkte verwendet.
Es werden keine synthetischen Partikel im Nanometerbereich (<100 nm) z.B. als Zusatzstoff, als Verpackungsmaterial, als Pflanzenschutzmittel, Dünger, Reinigungsmittel oder als Filter verwendet.
Es werden mindestens 3 Massnahmen zu Energieeffizienz und/oder erneuerbarer Energie und/oder Vermeidung von Abfällen durchgeführt.
Kellereiabwässer werden durch Kläranlage gereinigt oder die diesbezüglichen nationalen Vorschriften sind eingehalten.
Abfälle aller Art werden korrekt getrennt, recycliert oder entsorgt.
Es wurde sichergestellt, dass lokale, regionale und nationale Gesetze eingehalten werden.
Es werden keine synthetischen Düngezusätze, kein Klärschlamm und keine Gülle verwendet.
Es werden keine mineralischen Blattdünger verwendet.
In den letzten 3 Jahren wurden insgesamt 0.00 kg Stickstoff (N) pro Hektar in biologisch gebundener Form gedüngt.
In den letzten 3 Jahren wurden insgesamt 0.00 kg Phosphat (P2O5) pro Hektar in biologisch gebundener Form gedüngt.
In den letzten 3 Jahren wurden insgesamt 0.00 kg Kalium pro Hektar in biologisch gebundener Form gedüngt.
Es wurde mit einer Ausnahmegenehmigung einmalig 0.00 kg Kalium pro Hektar in mineralischer Form gedüngt.
In den letzten 3 Jahren wurden insgesamt 0.00 kg Magnesium pro Hektar in biologisch gebundener Form gedüngt.
Es wurde mit einer Ausnahmegenehmigung von Delinat-Consulting einmalig 0.00 kg Magnesium pro Hektar in mineralischer Form gedüngt.
Während der Winterruhe ist der Rebberg ganzflächig begrünt.
Es wird kein gebeiztes Saatgut verwendet.
Es werden auch mineralische oder synthetische Dünger verwendet.
Es wird ausschließlich bioaktive Düngung wie Kompost, Mulch, Gründüngung usw. eingesetzt.
Es wurde kein ausserordentlicher Düngemitteleinsatz ohne Bodenanalyse und/oder ohne eine Ausnahmegenehmigung vorgenommen.
In den letzten 3 Jahren wurden insgesamt 0.00 Tonnen Kompost pro Hektar ausgebracht.
Es wurden einmalig zur Bodensanierung 30.00 Tonnen Kompost pro Hektar verwendet.
Der Anteil ganzjähriger vegetativer Bodenbedeckung beträgt 40.00 %.
Schnittholz bleibt im Weinberg.
Es findet keine Bodenbearbeitung mit einer Arbeitstiefe von mehr als 30 cm statt.
Der Boden der Rebflächen wird während der sechsmonatigen Winterruhe höchstens zur Neuaussaat oder einmaligen Tiefenlockerung bearbeitet.
Es wurden keine Dünger verwendet, die Schlachtabfälle enthalten.
Es wurde nach der Blüte keine Phosphonsäure zum Pflanzenschutz verwendet.
Es wurde Phosphonsäure zum Pflanzenschutz verwendet.
Es werden keine Herbizide eingesetzt.
Es wurden keine chemisch-synthethetischen Pflanzenschutzmittel eingesetzt.
Falls Traubengut durch Abtrift nachbarlicher Pflanzenschutzspritzung kontaminiert wurde, ist das Traubengut getrennt gelesen, verarbeitet und gekennzeichnet worden.
Gegen Schadinsekten sind einzig Bakterienpräparate nach Anhang II der EU-DVO 889/2008, Pheromonfallen (stets mit Bedarfsnachweis!) sowie biodynamische Präparate zugelassen.
Es wurden 3.00 kg Kupfer pro Hektar für Pflanzenschutzspritzungen eingesetzt.
Es werden 53.00 kg Schwefel pro Hektar für Pflanzenschutzspritzungen eingesetzt.
Es werden keine Fallen gegen Wirbeltiere aufgestellt.
Es werden keine Ausrottungsaktionen vorgenommen.
In fünf Jahren wurden insgesamt 11.00 kg metallisches Kupfer pro Hektar eingesetzt.
In fünf Jahren wurden insgesamt 187.00 kg Schwefel pro Hektar eingesetzt.
Es werden keine Mittel gegen Drosophila Suzukii oder Rebzikaden eingesetzt.
Es werden keine Cu- oder S- Spritzmittelreste ins Feld oder ins Abwasser entsorgt.

Speisenvorschläge:

Gebratenes Geflügel an Limettensosse, Gemüseflan mit Ratatouille, gekochter Spargel mit Kerbelsauce, gegrilltes Steinbuttfilet mit Zucchini

Mit 8-10 °C servieren

Bis mindestens 2014 lagerfähig