IGP Tierra de Castilla y León 2016

Nosso Verdejo Natural

Ein authentischer, fruchtiger Verdejo ganz ohne Zugabe von Sulfiten dafür mit grösster Sorgfalt hergestellt.

Geschmack
Preis-Leistung
12 Kundenmeinungen
18.20
Flasche 0.75 l ( 2.43 pro dl)
inkl. MwSt, zzgl. Versand , Art.-Nr. 5940.16
sofort lieferbar

Degustationsnotiz

Funkelndes Strohgelb mit grünlichen Reflexen; im Bukett florale Aromen, ein Hauch Brennnessel und  Anklänge von Birnen und Stachelbeeren; samtiger Antrunk, charmanter Spannungsbogen am Gaumen, fruchtig-würzig im Geschmack

David Rodriguez,<span> Weinakademiker</span>
David Rodriguez, Weinakademiker

Weingut

Bodegas Menade

Region

Rueda

Analysedaten

Alkohol
13.0 %
Säure
4.4 g/l
Restzucker
4.8 g/l

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Weitere Analysewerte:

Basis

Alkohol: 13.00 % Vol
Gesamtsäure: 4.4 g/l
SO2 frei: 1.0 mg/l
SO2 gesamt: 2.0 mg/l
pH-Wert: 3.25
Flüchtige Säure: 0.19 g/l
Restzucker: 4.8 g/l
Relative Dichte: 0.9900 g/ml

Alkohol / Zucker

Glucose: 0.2 g/l
Fructose: 4.8 g/l
Trehalose: 0.07 g/l
Saccharose: 0.00
Dietglycol: 0.06 g/l
Glyalk (g Glycerin / % Alkohol): 0.40 g/% Alk
Glycerin: 5.22 g/l
Xylitol: 0.00
Arabitol: 0.00
Mannitol: 11.29
Sorbitol: 7.10
Inositol: 0.5 g/l

Säuren

Essigsäure: 0.19 g/l
Milchsäure: 1.24 g/l
Apfelsäure: 0.34 g/l
Weinsäure: 2.20 g/l
Galacturonsäure: 0.00 mg/l
Bernsteinsäure: 0.45 g/l
Phosphat: 0.18 g/l
Citronensäure: 0.12 g/l
Alanin: 0.00
Sorbinsäure: unter Messgrenze
Prolin: 22.83
Fumarsäure: 0.00
Citramalsäure: 2.09
Asparginsäure: 0.00
Aminobuttersäure: 0.00
Pyroglutaminsäure: 0.00
Shikimisäure: 0.00
Gulonsärelact: 0.00

Allergene

Histamin: unter Messgrenze

Analysedatum: 24.04.2017

Rebsorten

Verdejo (100%)

Lagern

Bis mindestens 2018 lagerfähig

Verschluss

Kork

Vegan

ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info)

Datenblatt

Alle Infos zum Wein im PDF
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