IGP Tierra de Castilla y León 2020
Saxum Verdejo
Dieser Verdejo ist ein schönes Beispiel dafür, welch grossartige Weissweine im kühlen Klima der spanischen Duero-Hochebene entstehen. Schon mehrmals wurde die Winzerfamilie Sanz für ihre Gewächse aus intakter Natur ausgezeichnet. Der fruchtig-blumige Wein ist wie geschaffen für frischen Fisch und Meeresfrüchte.
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Degustationsnotiz
Helles Goldgelb mit grünlichen Reflexen, im Bukett grasige Aromen und fruchtige Anklänge von grünem Apfel und Stachelbeeren; weicher Ansatz, saftiges Gaumenspiel mit typischem Verdejo-Geschmack; zarte Mineralik im Abgang
David Rodriguez, Weinakademiker (20.12.2020)
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Steckbrief
Kategorie | Weisswein |
Land | Spanien |
Region | Rueda |
Weingut | Bodegas Menade |
Rebsorten |
Verdejo (100%) |
Alkohol | 13.5 % |
Lagern | Bis mindestens 2023 lagerfähig |
Verschluss | Kork |
Vegan | ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info) |
Datenblatt
Alle Infos zum Wein im PDF-Format
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Genusstipps
Optimaler Genuss bei 8-10 °C
Passt zu:
Passt besonders gut zu Meeresfrüchten; eleganter Begleiter von Fischspeisen, insbesondere auch Fischgrilladen