Saxum Verdejo

Rueda DOP 2015

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Kurz und knapp

Hier läuft die Verdejo-Traube zur Höchstform auf: ein authentischer Rueda mit perfekter Fülle und Geschmeidigkeit.

Produkt-Datenblatt (PDF)

EUR 11.50
Flasche 0.75 l (EUR 15.33 pro l)
Alle Preise inkl. MwSt, zzgl. Versand
Art.-Nr. 5889.15
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Degustationsnotiz

Brillantes Gelb; im Bukett typische Aromen von frischem Gras, Stachelbeeren und tropischen Früchten; lebhaft und geschmeidig am Gaumen, fruchtig im Geschmack, mineralisch im Abgang

David Rodriguez, Weinakademiker

Rebsorten

Verdejo (100%)

Lagern

Bis mindestens 2017 lagerfähig

Verschluss

Kork

Vegan

ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info)

Biozertifikat:

ES-ECO-002-AR

Analysedaten

Alkohol: 13.5 %
Freie SO2: 17 mg/l
Gesamte SO2: 79 mg/l
Flüchtige Säure: 0.28 g/l
Gesamtsäure: 5.6 g/l
pH-Wert: 3.19
Restzucker: 0.7 g/l
Analysedatum: 01.03.2016

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Geschmack
Preis-Leistung
«Vive la france en espagne»

Saftig, erfrischend und voller Aromen. Ein Weisswein mit viel Geschmack. Kann auch sehr gut ohne jeglichen Speisen getrunken werden, da er für sich alleine ganz stark wirkt. Schmeckt im Sommer, wie auch im Winter.

Bewertet von am 17.02.17.
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Geschmack
Preis-Leistung
Ohne Titel

sehr schönes Preis / leistungsverhältniss

Bewertet von am 16.02.17.
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Geschmack
Preis-Leistung
«Süffig!»

Wunderbar an einem heissen Sommerabend, zum Essen oder als Apéro.

Bewertet von am 23.07.16.
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Geschmack
Preis-Leistung
Ohne Titel

Bewertet von am 19.02.17.
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Delinat-Richtlinien: 0 Schnecken

Die Delinat-Biorichtlinien sind die strengsten Europas. Sie basieren auf einem Modell mit drei Qualitätsstufen: Die Minimalanforderungen werden mit 1 Schnecke ausgezeichnet, 3 Schnecken gibts für das höchste Niveau. Schon die unterste Stufe mit 1 Schnecke ist in den meisten der über 100 Richtlinienpunkte deutlich strenger als EU-Bio.

Die Deklaration der Richtlinien für dieses Weingut ist noch nicht abgeschlossen.

Speisenvorschläge:

Passt besonders gut zu Meeresfrüchten; eleganter Begleiter von Fischspeisen, insbesondere auch Fischgrilladen

Rezept zum Saxum Verdejo:

Auberginen an Romesco-Sauce

Mit 8-10 °C servieren

Bis mindestens 2017 lagerfähig