Sancerre AOC 2016
Vincent Gaudry Scorpion - Silex
Auf Silex-Böden stehende Reben sind der Inbegriff eines klassischen Sancerre von der Loire.
Degustationsnotiz
Leuchtendes Gelb; Bukett nach Stachelbeeren und Zitronengras; frischer Auftakt, am Gaumen aromatisch und komplex, elegante Struktur, fein gewobene Textur, schöne Balance zwischen Frische, Mineralität und Fruchtigkeit; anhaltender Abgang
Emil Hauser, Weinakademiker (19.10.2017)
Steckbrief
Kategorie | Weisswein |
Land | Frankreich |
Region | Loire |
Weingut | Vincent Gaudry |
Rebsorten |
Sauvignon Blanc (100%) |
Alkohol | 12.5 % |
Lagern | Bis mindestens 2025 lagerfähig |
Verschluss | Kork |
Datenblatt
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Genusstipps
Optimaler Genuss bei 10-12 °C
Passt zu:
Austern auf Blattspinat, Cassolette von gebratenem Seeteufel, Lachs mit Senf-Dill-Sauce, Kartoffeln mit Basilikum, Fetakäse und grünen Oliven, Spargelmousse, Ziegenkäse
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Gesetzliche Angaben
Abgefüllt von Vincent Gaudry, Vigneron au petit Chambre , FR-18300 Sury-en-Vaux
Enthält Sulfite