Solaris Amabile

Nussbaumer AOC 2008

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Kurz und knapp

Solaris, eine pilztolerante Rebsorte, ergibt einen köstlichen Wein mit Blütenduft bester ökologischer Herkunft.

Produkt-Datenblatt (PDF)

Degustationsnotiz

Goldgelb; verführerischer Duft von hellen Blüten; köstliche Balance zwischen Süssempfindung und saftiger Struktur - ein herrliches Weinvergnügen
David Rodriguez, Weinakademiker

Rebsorten

Solaris (100%)

Lagern

Bis mindestens 2011 lagerfähig

Verschluss

Kork

Analysedaten

Alkohol 13.0 %
Säure 6.0 g/l
Restzucker 29.0 g/l

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Geschmack
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Bewertet von MiSto am 04.10.10.
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Delinat-Richtlinien: 0 Schnecken

Die Delinat-Biorichtlinien sind die strengsten Europas. Sie basieren auf einem Modell mit drei Qualitätsstufen: Die Minimalanforderungen werden mit 1 Schnecke ausgezeichnet, 3 Schnecken gibts für das höchste Niveau. Schon die unterste Stufe mit 1 Schnecke ist in den meisten der über 100 Richtlinienpunkte deutlich strenger als EU-Bio.

Die Deklaration der Richtlinien für dieses Weingut ist noch nicht abgeschlossen.

Speisenvorschläge:

Besonders geeignet zu kräftigem Weichkäse.

Mit 8-10 °C servieren

Bis mindestens 2011 lagerfähig