Über diesen Wein
Ruiz Jiménez Tempranillo Blanco
Die Weinwelt ist immer wieder für Überraschungen gut. So wurde vor zwanzig Jahren in der Rioja eine Sorte entdeckt, die sich als weissen Tempranillo entpuppte. Francisco Ruiz hat sie angepflanzt und die Ernte 2017 erstmals sortenrein abgefüllt. Sein Betrieb, die Viñedos Ruiz Jiménez in Aldeanueva de Ebro, ist damit noch ein Stück vielfältiger geworden.
1988 machte Jesús Galilea Esteban in der Rioja Baja eine sonderbare Entdeckung. Mitten in seinen mit Tempranillo bestockten Weingärten stiess er auf einen Rebstock, der weisse Trauben trug. Er zog Fachleute bei, und diese stellten fest, dass es sich um eine zufällige Mutation des roten Tempranillos handelt, bloss Farbe und die etwas kleineren Blätter und Beeren wichen ab. Der Stock wurde geklont und später auf einer Hektare ausgepflanzt. 2005 konnte davon erstmals ein Wein abgefüllt werden. Seither ist Tempranillo Blanco offiziell für die Herstellung von weissem Rioja zugelassen. Dies weckte das Interesse der einheimischen Winzer ‒ auch von Francisco Ruiz. Bei einem Besuch vor ein paar Jahren führte er uns zu einer Parzelle, die er mit der neuentdeckten Varietät bepflanzt hatte, und prophezeite uns, dass wir eines Tages davon einen Weisswein trinken würden. Und nun ist es soweit – wahrlich ein Grund zur Freude!