Über diesen Wein
Tris di uve
Tris meint auf Italienisch drei vom Gleichen. Mit dem Namen Tris di uve zielt Cecilia Zucca auf die drei Sorten ab, die sie in ihrem 2019er zu einem neuen Ganzen verwoben hat. Und so duftet ein aussergewöhnlicher piemontesischer Weisswein im Glas, der die Frische des neuen Jahrgangs verkörpert. Riesling bringt die Säure, Sauvignon die Aromatik, Viognier das Parfüm.
Das Weingut Poggio Ridente der Familie Zucca liegt am Rande des Dorfes Cocconato und ist Teil der sogenannten Riviera del Monferrato. Poggio Ridente, der lächelnde Hügel, liegt auf fast 500 Höhenmetern. Unmittelbar unterhalb des Weinguts erstreckt sich ein kalkhaltiger, nahezu schneeweisser Rebberg. Hier und in anderen Lagen pflegt Cecilia Zucca auf 13 Hektar eine Vielzahl regionaler Sorten wie Barbera, Dolcetto, Bonarda, Ruchè und Albarossa, aber auch Neuzuzüger wie Riesling, Viognier und Sauvignon Blanc. Die Winzerin mag die Vielfalt und durchbricht die Monokultur der Reben mit Bäumen und Hecken. Im Piemont sind reinsortige Weine die Regel, was nicht heisst, dass es keinen Raum für Assemblagen gibt: Cecilia Zuccas 2019er Tris di uve ist ein gelungenes Beispiel dafür. Die handgeernteten Trauben werden spontan vergoren, und der Wein wird bereits nach ein paar Monaten abgefüllt.