Penedès DO 2017

Albet i Noya Syrah rosat

Reinsortige Rosados findet man wenige. Oft sind es Cuvées, die einem Rosé das besondere Etwas verleihen. Nicht so bei Albet i Noya. Sein reinsortiger Syrah rosat überzeugt ohne Verschnittpartner.

Delinat-Stufe
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Geschmack
Preis-Leistung
3 Kundenmeinungen
12.80
Flasche 0.75 l ( 1.71 pro dl)
inkl. MwSt, zzgl. Versand , Art.-Nr. 4628.17
sofort lieferbar portofrei ab 70 Euro

Degustationsnotiz

Klares und helles Himbeer- bis Purpurrot; im Bukett rotbeerige Aromen sowie würzige Akzente; geschmeidige Fülle, äusserst schmackhaft am Gaumen; saftig im Abgang

David Rodriguez,<span> Weinakademiker</span>
David Rodriguez, Weinakademiker

Weingut

Albet i Noya

Region

Penedès

Analysedaten

Alkohol
13.0 %
Säure
5.6 g/l
Restzucker
4.5 g/l

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Weitere Analysewerte:

Basis

Alkohol: 13.00 % Vol
Gesamtsäure: 5.6 g/l
SO2 frei: 9.0 mg/l
SO2 gesamt: 67.0 mg/l
pH-Wert: 3.20
Flüchtige Säure: 0.24 g/l
Restzucker: 4.5 g/l
Relative Dichte: 0.9900 g/ml

Alkohol / Zucker

Glucose: 1.4 g/l
Fructose: 3.0 g/l
Trehalose: 2.34 g/l
Saccharose: 0.00
Dietglycol: 0.06 g/l
Glyalk (g Glycerin / % Alkohol): 0.45 g/% Alk
Glycerin: 5.98 g/l
Xylitol: 0.00
Arabitol: 0.00
Mannitol: 7.37
Sorbitol: 7.36
Inositol: 0.5 g/l

Säuren

Essigsäure: 0.24 g/l
Milchsäure: 0.27 g/l
Apfelsäure: 1.68 g/l
Weinsäure: 2.67 g/l
Galacturonsäure: 0.00 mg/l
Bernsteinsäure: 0.45 g/l
Phosphat: 0.18 g/l
Citronensäure: 0.22 g/l
Alanin: 1.97
Sorbinsäure: unter Messgrenze
Prolin: 36.98
Fumarsäure: 0.00
Citramalsäure: 3.07
Asparginsäure: 1.64
Aminobuttersäure: 5.52
Pyroglutaminsäure: 3.97
Shikimisäure: 3.33
Gulonsärelact: 4.25

Allergene

Histamin: unter Messgrenze

Analysedatum: 11.12.2018

Rebsorten

Syrah (100%)

Lagern

Bis mindestens 2020 lagerfähig

Verschluss

Kork

Vegan

ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info)

Datenblatt

Alle Infos zum Wein im PDF
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