Penedès DO 2013

Albet i Noya Cabernet rosat

Ein köstlicher, süffiger Rosé, der Grenzen sprengt! Mehr lesen

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Geschmack
Preis-Leistung
13 Kundenmeinungen

Degustationsnotiz

Helles Pink bis Himbeerrot, im Bukett vielfältige Beerendüfte mit würzigen Anklängen von Kräutern; weich und saftig zugleich, ausgewogene und doch verspielte Struktur, fruchtig und aromatisch am Gaumen

David Rodriguez,<span> Weinakademiker</span>
David Rodriguez, Weinakademiker

Weingut

Albet i Noya

Region

Penedès

Alkohol
13.5 %
Säure
5.7 g/l
Restzucker
4.2 g/l

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Analysedatum: 16.01.2014

Rebsorten

Cabernet Sauvignon (100%)

Lagern

Bis mindestens 2015 lagerfähig

Verschluss

Kork

Vegan

ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info)

Datenblatt

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Über diesen Wein

Albet i Noya Cabernet rosat

Josep Maria Albet i Noya ist ein Verfechter der Vielfalt. Das kommt in der reichen Biodiversität seiner Weinberge genauso zum Ausdruck wie im breiten Spektrum seiner Weine. Der Biopionier aus dem Penedès setzt dabei auf einheimische (autochthone) Traubensorten und bekannte internationale Gewächse. So ist etwa Cabernet Sauvignon in vielen seiner Weine nicht wegzudenken.
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Albet wäre nicht Albet, würde er zusammen mit seiner Önologin Marga Torres nicht ständig Neues ausprobieren und immer wieder Trends setzen. Ihr Cabernet rosat gehört in diese Kategorie. Die Rosé-Vielfalt Europas ist zwar schier unüberschaubar. Doch dürfte ein Roséwein aus 100 Prozent Cabernet Sauvignon wohl einzigartig sein.

Wir haben es uns nicht nehmen lassen, an diesem neuen Weinabenteuer des erfolgreichsten spanischen Biowinzers teilzuhaben. Zumal schon bei einer ersten Degustation unsere Erwartungen weit übertroffen wurden: Die typische Cabernet-Aromatik ist gut erkennbar, in ihrer Würzigkeit aber auf elegante Weise zurückhaltend. Die für einen Rosé typischen Fruchtaromen bleiben im Vordergrund. Am Gaumen gibt sich der Wein frisch und charakterstark. So kann er auch Hauptgerichte passend begleiten.


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