Pays d'Oc IGP 2018

Villa Veredus rosé

Wie eine Brise vom nahen Mittelmeer: ein knackig-frischer Rosé aus dem Languedoc.

Geschmack
Preis-Leistung
10.20
Flasche 0.75 l ( 1.36 pro dl)
inkl. MwSt, zzgl. Versand , Art.-Nr. 4135.18
sofort lieferbar portofrei ab 70 Euro
6 Flaschen

Degustationsnotiz

Blasses Lachsrosa; Bukett nach Himbeeren und Erdbeeren, Noten von Eisbonbons; frischer Auftakt, am Gaumen saftig und aromatisch, elegante Struktur; feine Blütennoten begleiten den harmonischen Abgang

Weingut

Villa Veredus

Region

Languedoc

Analysedaten

Alkohol
12.5 %
Säure
5.0 g/l
Restzucker
1.1 g/l

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Weitere Analysewerte:

Basis

Gesamtsäure: 5.0 g/l
Alkohol: 12.50 % Vol
SO2 frei: 17.0 mg/l
SO2 gesamt: 56.0 mg/l
pH-Wert: 3.35
Flüchtige Säure: 0.29 g/l
Restzucker: 1.1 g/l
Relative Dichte: 0.9900 g/ml

Alkohol / Zucker

Glucose: 0.5 g/l
Fructose: 0.6 g/l
Trehalose: 0.06 g/l
Saccharose: 0.00
Dietglycol: 0.06 g/l
Glyalk (g Glycerin / % Alkohol): 0.48 g/% Alk
Glycerin: 6.13 g/l
Xylitol: 0.00
Arabitol: 0.00
Mannitol: 4.56
Sorbitol: 3.95
Inositol: 0.6 g/l

Säuren

Essigsäure: 0.29 g/l
Milchsäure: 0.15 g/l
Apfelsäure: 2.60 g/l
Weinsäure: 2.07 g/l
Galacturonsäure: 0.00 mg/l
Bernsteinsäure: 0.58 g/l
Phosphat: 0.23 g/l
Citronensäure: 0.27 g/l
Alanin: 5.09
Sorbinsäure: unter Messgrenze
Prolin: 61.21
Fumarsäure: 0.00
Citramalsäure: 2.95
Aminobuttersäure: 0.00
Asparginsäure: 1.42
Pyroglutaminsäure: 0.00
Shikimisäure: 0.00
Gulonsärelact: 12.28

Allergene

Histamin: unter Messgrenze

Analysedatum: 25.01.2019

Rebsorten

Cabernet Sauvignon (40%)
Merlot (40%)
Pinot Noir (10%)
Syrah (10%)

Lagern

Bis mindestens 2020 lagerfähig

Verschluss

Kork

Datenblatt

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