Bordeaux AC 2005

Baron de Roubiac

Nicht nur teure Bordeaux machen Spass! Dieses Juwel mit seinem vielschichtigen Bukett und seiner Eleganz ist der beste Beweis dafür.

Degustationsnotiz

Purpur mit violetten Reflexen; intensives Bukett nach Waldbeeren, Kirschen und Paprika, würzige Pfeffernoten, Zartbitterschokolade; weicher Auftakt, schöne Fülle am Gaumen, elegantes Finale
Emil Hauser, Weinakademiker

Emil Hauser, Weinakademiker

Auszeichnungen:

Wein Gourmet 1/2008
12. Platz unter 153 Bordeaux
BioFach
Empfehlung 2007

Steckbrief

Kategorie Rotwein
LandFrankreich
RegionBordeaux
WeingutBaron de Roubiac
Rebsorten Cabernet Sauvignon (55%)
Merlot (35%)
Malbec (5%)
Cabernet Franc (5%)
LagernBis mindestens 2010 lagerfähig
VerschlussKork

Datenblatt

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Über diesen Wein

Baron de Roubiac

Es gibt wohl kaum eine Gegend, die so viele Weine von konstanter und hoher Qualität erzeugt wie das Bordeaux. So erstaunt es nicht, dass für viele Weingeniesserinnen und -Geniesser der Name Bordeaux gleichbedeutend ist mit Eleganz, Exklusivität und Luxus. Entsprechend hoch sind denn auch die Preise der Spitzencrus.
Einfachere Bordeauxweine fallen aber gerade durch ihren günstigen Preis auf. Auch sie werden aus den Edelsorten Cabernet Sauvignon, Merlot oder Cabernet Franc erzeugt, sie profitieren vom selben Klima und teilweise auch von einem ähnlichen Terroir wie die Weine mit grossen Namen. Der Bordeaux Baron de Roubiac 2005 wurde teilweise im Barrique ausgebaut. Er überzeugt durch seine frische Frucht und bietet viel Trinkvergnügen.

Genusstipps

In grossen Weinkelchen servieren.

Optimaler Genuss bei 16-18 °C

Passt zu:
Gemüsegratin, Fleischgerichte, Käse, Eintopfgerichte

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Alkohol13.3 %
Säure5.3 g/l
Restzucker0.5 g/l

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Weitere Analysewerte:

Datum: 18.05.2016

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