Über diesen Wein
Timo Dienhart Regent trocken
1/2 des Jungweins während 1 Jahr im grossen Holzfass, die andere Hälfte während 1 Jahr in gebrauchten Barriques ausgebaut. Danach 2 Jahre Flaschenreife.
Qualitätswein b.A. Mosel 2015
Timo Dienhart Regent trocken
Die deutsche Regenttraube liebt das eher kühle Moselklima und dankt es mit hocharomatischen, charaktervollen Weinen.
Degustationsnotiz
Leuchtendes Kirschrot; Bukett nach Zwetschgen und Holunder, Noten von schwarzer Schokolade, Zimt und Lebkuchen; weicher Auftakt, am Gaumen saftig, elegant, ausgewogen und aromatisch, seidenweiche, reife Tannine; anhaltender Abgang
Emil Hauser, Weinakademiker (23.11.2017)
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Steckbrief
| Kategorie | Rotwein |
| Land | Deutschland |
| Region | Mosel |
| Weingut | Weingut zur Römerkelter |
| Rebsorten |
Regent (100%) |
| Alkohol | 13.5 % |
| Lagern | Bis mindestens 2020 lagerfähig |
| Verschluss | Kork |
| Vegan | ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info) |
Datenblatt
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Genusstipps
Optimaler Genuss bei 14-16 °C
Passt zu:
Kürbiscrèmesuppe, Gemüsegratin, gedünststes Gemüse aller Art, im Ofen gebratenes Geflügel an Bratkartoffeln, Frischkäse