Cahors DOP 2016

Château Haut-Monplaisir Galets roulés

Die Heimat des Malbec ist nicht Argentinien, sondern die südwestfranzösische Region Cahors: Eine lebendige Struktur und finessenreiche Tannine gehören zu den wichtigsten Charaktermerkmalen der biologischen Malbec-Weine der Familie Fournié.

Degustationsnotiz

Dichtes Kirschrot; Bukett mit Noten dunkler Waldbeeren, von Mokka, Pfeffer, Lakritze und Cassis; weicher Auftakt, am Gaumen füllig und aromatisch, kräftige, ausgewogene Struktur, geschmeidige Textur, feinkörniges Tannin; anhaltender Abgang
Emil Hauser, Weinakademiker (31.10.2018)

Emil Hauser, Weinakademiker

Steckbrief

Kategorie Rotwein
LandFrankreich
WeingutChâteau Haut-Monplaisir
Rebsorten Malbec (100%)
Alkohol14.0 %
LagernBis mindestens 2025 lagerfähig
VerschlussKork
Vegan ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info)

Datenblatt

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Über diesen Wein

Château Haut-Monplaisir Galets roulés

Die Weingärten von Château Haut-Monplaisir im kleinen Dorf Lacapelle Cabanac sind mit grossen und kleinen runden Kieselsteinen übersät, den «galets roulés». Und so nennt Daniel Fournié denn auch seine jüngste Abfüllung, einen kräftigen, vollmundigen und reinsortigen Malbec, der eindrücklich die traditionsreichen Weine von Cahors repräsentiert.

«Cahors ist wieder zum Zentrum der weltweit besten Malbecs geworden», titelte unlängst die Weinfachzeitschrift «La Revue des Vins de France». Zu dieser Einschätzung kam das Magazin nach einer grossen Verkostung der wichtigsten Weine. Es ist keine Überraschung, dass auch der Familienbetrieb der Fourniés im Rampenlicht stand. Die Weine von Château Haut-Monplaisir erzielten in der Kategorie «Cahors de style traditionnel» Höchstnoten. Daniel und Cathy Fournié wie auch ihre Tochter Mathilde fühlen sich der Tradition verpflichtet. Dazu passt, dass sie ihre 31 Hektaren wie ihre Vorfahren biologisch bewirtschaften. Seit dem Jahrgang 2012 sind die Schlossabfüllungen zertifiziert. Der spontanvergorene 2016er reifte teils im Betontank, teils in gebrauchten Barriques. Nach 18 Monaten erfolgte – ungeschönt und nur leicht filtriert – die Abfüllung. Im Château Haut-Monplaisir Galets roulés zeigt sich ein mächtiger und gleichzeitig zugänglicher Rotwein.

Genusstipps

Optimaler Genuss bei 16-18 °C

Passt zu:
Bohneneintopf mit Eingemachtem (Cassoulet), Lamm- oder Wildschweinbraten mit Kartoffeln, Blauschimmelkäse

Kundenbewertungen

Geschmack
Preis-Leistung

«der wunderbare malbec»

Bewertet von sabscheff am 27.05.20.

voll und rund, zum Schmatzen und Schlürfen, fruchtig wie Johannisbeere

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Geschmack
Preis-Leistung

«Kräftig»

Bewertet von Trattoria am 27.05.20.

So wie wir Rotwein lieben

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Geschmack
Preis-Leistung

«Charakter-Wein»

Bewertet von Bürgschaft am 29.11.19.

Dieser Wein hat mich durch seine Fruchtigkeit und den ganz eigenen Charakter angesprochen.

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Geschmack
Preis-Leistung

«Ordentlich gemachter Wein»

Bewertet von pw am 03.10.19.

Ganz in Ordnung, auch wenn es in der Preisklasse wesentlich bessere Alternativen gibt. Auffällig die schöne Farbe und der kräftige, anhaltende Abgang. Trotzdem wird der Wein nicht seinen Weg in unser Weinlager finden. Dafür stimmt das Preis-Leistungsverhältnis nicht...

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Geschmack
Preis-Leistung

«Zu früh für vollen Genuss»

Bewertet von Jomi am 13.06.20.

Habe diesem Wein eine zweite Chance gegeben, weil er mich auf seltene Art und Weise angesprochen hat ... und habe es nicht bereut! Ausschließlich Malbec, fruchtig, deutlich wahrnehmbarer Barrique-Ausbau ... Und ganz klar braucht er noch eine Zeit im Weinkeller, um voll rund zu werden!

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Geschmack
Preis-Leistung

«Ordentlich gemachter Wein»

Bewertet von pw am 03.10.19.

Ganz in Ordnung, auch wenn es in der Preisklasse wesentlich bessere Alternativen gibt. Auffällig die schöne Farbe und der kräftige, anhaltende Abgang. Trotzdem wird der Wein nicht seinen Weg in unser Weinlager finden. Dafür stimmt das Preis-Leistungsverhältnis nicht...

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Preis-Leistung

«Zu früh für vollen Genuss»

Bewertet von Jomi am 13.06.20.

Habe diesem Wein eine zweite Chance gegeben, weil er mich auf seltene Art und Weise angesprochen hat ... und habe es nicht bereut! Ausschließlich Malbec, fruchtig, deutlich wahrnehmbarer Barrique-Ausbau ... Und ganz klar braucht er noch eine Zeit im Weinkeller, um voll rund zu werden!

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Geschmack
Preis-Leistung

«würzig ausgewogen»

Bewertet von Candidus am 01.11.19.

öffnet sich langsam, gaumenfreundlich, herber Hintergrund

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Geschmack
Preis-Leistung

«starker Rotwein»

Bewertet von feldapotheker am 21.11.19.

starker Auftritt und starker, langer Abgang. Kräftiger Wein, anhaltend und passt somit auch zu kräftigen Speisen. Er hinterlässt keine unangenehmen Befindlichkeiten

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Geschmack
Preis-Leistung

«Chateau Haut-Monplaisir Galets roules»

Bewertet von Pestelino am 08.05.20.

kräftiger, vollmundiger Wein,für mich zu sehr eichengeschmack

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Preis-Leistung

«Schnörkellos gut»

Bewertet von Tom am 20.09.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Arnold Böcklin am 29.01.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Gulumebachan am 04.03.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Eva Sarosi am 18.03.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Promet60 am 05.12.19.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Rohrbach am 20.05.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von fredos am 05.11.19.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von tangomichel am 29.07.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Michael Liss am 12.08.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Georg Grötsch am 20.11.19.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Gaby McAtee am 30.05.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von der schalker am 16.10.19.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Supernase am 31.07.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von klingnau am 05.08.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Beat Haefeli am 12.08.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Elisabeth Wehrlin am 19.08.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Wolfgang Vetter am 16.10.19.

Alkohol14.0 %
Säure5.0 g/l
Restzucker0.9 g/l

Mehr Info

Weitere Analysewerte:

Datum: 15.08.2019

Delinat-Stufe

Bewertung nach Delinat-Richtlinien: 0 Schnecken