Sicilia IGT 2016

Bonarossa

Kraftvoll und geschmeidig: ein unwiderstehlicher Wein, der für die schönen Seiten Siziliens steht.

Delinat-Stufe
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Geschmack
Preis-Leistung
80 Kundenmeinungen
10.60
Flasche 0.75 l ( 1.41 pro dl)
inkl. MwSt, zzgl. Versand , Art.-Nr. 3389.16
sofort lieferbar portofrei ab 70 Euro

Degustationsnotiz

Purpurrot; fruchtiges Bukett nach Waldbeeren, dezent unterlegt mit würzigen Noten; weicher Auftakt, feines Tannin, schöne Balance

Martina Korak,<span> Önologin</span>
Martina Korak, Önologin

Weingut

Maggio Vini

Region

Sicilia

Analysedaten

Alkohol
13.5 %
Säure
5.0 g/l
Restzucker
2.9 g/l

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Weitere Analysewerte:

Basis

Gesamtsäure: 5.0 g/l
Alkohol: 13.50 % Vol
SO2 frei: 2.0 mg/l
SO2 gesamt: 5.0 mg/l
pH-Wert: 3.67
Flüchtige Säure: 0.47 g/l
Restzucker: 2.9 g/l
Relative Dichte: 1.0000 g/ml

Alkohol / Zucker

Glucose: 0.9 g/l
Fructose: 6.0 g/l
Trehalose: 0.12 g/l
Saccharose: 0.00
Dietglycol: 0.06 g/l
Glyalk (g Glycerin / % Alkohol): 0.68 g/% Alk
Glycerin: 9.24 g/l
Xylitol: 1.39
Arabitol: 25.29
Mannitol: 32.41
Sorbitol: 15.06
Inositol: 0.8 g/l

Säuren

Essigsäure: 0.47 g/l
Milchsäure: 1.25 g/l
Apfelsäure: 0.52 g/l
Weinsäure: 2.77 g/l
Galacturonsäure: 0.00 mg/l
Bernsteinsäure: 1.30 g/l
Phosphat: 0.75 g/l
Citronensäure: 0.05 g/l
Alanin: 0.00
Sorbinsäure: unter Messgrenze
Prolin: 0.00
Fumarsäure: 0.00
Citramalsäure: 2.78
Aminobuttersäure: 0.00
Asparginsäure: 3.12
Pyroglutaminsäure: 5.34
Shikimisäure: 11.49
Gulonsärelact: 23.49

Analysedatum: 24.05.2018

Rebsorten

Nero d'Avola (100%)

Lagern

Bis mindestens 2020 lagerfähig

Verschluss

Kork

Vegan

ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info)

Datenblatt

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